導讀說到雞肉，相信大家都非常熟悉，也經常吃了，尤其是像現在豬肉賣這么貴的今天，相信大家都會經常選擇吃雞肉，尤其是家養的土雞，不但肉質好，口感更好。相信懂吃雞的朋....

說到雞肉，相信大家都非常熟悉，也經常吃了，尤其是像現在豬肉賣這么貴的今天，相信大家都會經常選擇吃雞肉，尤其是家養的土雞，不但肉質好，口感更好。相信懂吃雞的朋友們都會知道。當然了一個好的食材也得搭配好吃的做法才行，這期的美食教程，天健美食坊就準備給大家分享一道咸香可口，美味下飯的【砂鍋燜雞】，愛吃雞肉的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜肴噠！

在開始正式制作之前，我們首先需要準備以下食材：家養雞半只，生姜1塊，紅蔥頭300克，大蒜5瓣，青紅椒各2根，食鹽1茶匙，黃豆醬2湯匙，生抽1湯匙，蠔油1湯匙

第一步：將雞肉剁成小塊，然后裝入湯盆里面，加入1茶匙食鹽，加入1湯匙生抽，加入1湯匙蠔油，加入2湯匙黃豆醬，然后用手抓勻！

第二步：為了讓雞肉更加的入味，將雞肉抓勻之后，腌制半小時備用！

第三步：將紅蔥頭切去根部，去掉外衣，將大蒜拍扁，生姜切片，青紅椒切成小段，放著備用！

第四步：起砂鍋，加油燒熱，放入姜片，大蒜，紅蔥頭，然后小火炒香，炒香之后，將腌制好的雞肉放入砂鍋中，然后蓋上鍋蓋，小火燜煮30分鐘！

第五步：燜煮30分鐘之后，滿屋飄香，這時雞肉已經完全熟透了，將青紅辣椒圈撒入砂鍋，然后蓋上鍋蓋，再燜煮5分鐘即可上桌！

這樣一道咸香美味，好吃又下飯的【砂鍋燜雞】就制作完成了，非常的好吃，喜歡這道菜的朋友們就跟著做來試試看吧，保證這個味道不會讓你失望的！

好啦，朋友們！這期的美食教程【砂鍋燜雞】就分享到這里，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，我看到后會馬上為你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享！當然了，如果你想學又暫時沒時間呢，也可以先收藏起來哦！

我是給你分享美食的天健美食坊，感謝你的閱讀，我們下期再見吧！