導讀我家上桌頻率最高的一道菜，簡單快手又美味！ByPP恰用料青紅辣椒200g雞蛋5個大蒜子3瓣豆豉十來顆蠔油適量鹽適量做法步驟1、辣椒切滾刀，切圈圈也可2、雞蛋....

我家上桌頻率最高的一道菜，簡單快手又美味！

By PP恰

用料

• 青紅辣椒 200g
• 雞蛋 5個
• 大蒜子 3瓣
• 豆豉 十來顆
• 蠔油 適量
• 鹽 適量

做法步驟

1、辣椒切滾刀，切圈圈也可

2、雞蛋下鍋煎熟

3、煎熟后用鏟子鏟成小塊

4、放入以上調料

5、辣椒炒熟后放入雞蛋、蠔油翻炒均勻即可出鍋

小貼士

超簡單，但想要辣椒好吃就多炒一會

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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