導(dǎo)讀自己在家發(fā)的豆芽，有豆味。黃豆和綠豆的發(fā)芽過(guò)程都是一樣的，大概4天左右就可以食用了。做法介紹給大家：做法：1.取飽滿的黃豆清洗干凈放入清水中浸泡一晚（清洗之....

自己在家發(fā)的豆芽，有豆味。黃豆和綠豆的發(fā)芽過(guò)程都是一樣的，大概4天左右就可以食用了。做法介紹給大家：

做法：

1.取飽滿的黃豆清洗干凈放入清水中浸泡一晚（清洗之前將壞的黃豆挑出不要，壞的黃豆容易腐爛）。

2.黃豆完全泡發(fā)膨脹后，再把水倒掉。控干水分。再找一個(gè)干凈的無(wú)油鏤空籃子。將控干水分的黃豆放入籃子中，攤開(kāi)不要重疊。上面再蓋上無(wú)油的濕紗布。再將籃子放在盆中，盆中不要有水。

3.每天三次避光給黃豆淋換清水，下面盆子不要留水，防止根部容易腐爛。大概1-2天會(huì)出芽。

注意：

黃豆淋換水的時(shí)候不要翻動(dòng)豆芽，否則手上有油，易斷易臭。淋水的時(shí)候盡量避光。否則黃豆容易發(fā)綠。

4、每天固定淋換3次水，大概第四天的時(shí)候黃豆芽就可以食用了。