導讀大家好，我是小欠。大家吃過白玉菇和雞蛋火腿腸一起炒嗎？每次做了這道菜，家里人都搶著吃。今天我小欠就把這道菜的做法分享給大家，一起來學著做吧！1、水開下入白玉....

大家好，我是小欠。大家吃過白玉菇和雞蛋火腿腸一起炒嗎？每次做了這道菜，家里人都搶著吃。今天我小欠就把這道菜的做法分享給大家，一起來學著做吧！

1、水開下入白玉菇焯水，煮熟撈出。

2、鍋中倒入三個雞蛋液，滑散備用。

3、鍋中倒油，油熱放入蔥蒜辣椒炒香，加入切好的火腿片，翻炒片刻即可。

4、倒入青紅椒白玉菇和雞蛋，2勺生抽、鹽、胡椒粉調味，翻炒幾下就可出鍋了。