建議中老年人，夏天容易流失鈣，記得吃這4種高鈣食物，美味又補(bǔ)鈣。親愛的好朋友們，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了，給大家分享美食的時(shí)刻了，你們準(zhǔn)備好了嗎？

這一到了夏天，隨著氣溫升高，尤其是中老年人，身體的代謝也明顯比春天冬天要快多了，也代表著一些營(yíng)養(yǎng)，比如鈣，更容易從咱們身體流失，而夏天也正是補(bǔ)鈣的黃金期，所以我江一舟分享給你，這4種高鈣食物，美味又補(bǔ)鈣，接下來把這4種食物，以及它們各自美味的做法，分享給您。

建議中老年人，夏天容易流失鈣，常吃這4種高鈣食物，這第1種就是芹菜拌腐竹了，腐竹的口感勁道，含鈣量也更加豐富，接下來把美味的芹菜拌腐竹做法，分享給您。

腐竹冷水泡發(fā)兩個(gè)小時(shí)，芹菜切段，水開把腐竹和芹菜一同下鍋燙30秒后，撈出來沖涼控干水分，放在盆中，然后放上一勺生抽，半勺陳醋，一勺鹽，半勺糖，再來點(diǎn)雞精味精，然后撒上點(diǎn)蒜末，鍋留底油，把辣椒段炸香后，潑在芹菜腐竹上，拌勻后就可以吃了，美味營(yíng)美味含鈣高，趕緊做起來吧。

建議中老年人，夏天容易流失鈣，您一定記得常吃這4種高鈣食物，這第2道就是內(nèi)酯豆腐了，內(nèi)酯豆腐口感嫩滑，鈣含量豐富，特別適合中老年人夏天吃，接下來把美味的皮蛋豆腐做法分享給你。

內(nèi)脂豆腐買來后，從底部切上幾個(gè)小口，讓空氣流進(jìn)里面，然后再把上面的包裝袋給撕開，倒扣在盤子里，用菜刀劃上兩刀，接著把皮蛋切丁，放在內(nèi)置豆腐上面，

然后碗中放上一勺蒜泥，一勺鹽，半勺糖，一勺雞精和味精，再來上一勺生抽和陳醋，再來點(diǎn)香油辣椒油和香菜末，拌勻后把它澆在皮蛋豆腐上，就做好了，美味又補(bǔ)鈣。

建議中老年人，夏天容易流失鈣，記得常吃這4種高鈣食物，這第三種就是蝦皮了，蝦皮的鈣含量可要比牛奶排骨還要高，接下來把美味的紫菜蝦皮雞蛋湯做法，分享給您。

把鍋燒熱放少許的油，放上一把蔥花炒香后，直接倒上適量的清水，然后抓上一大把的蝦皮，放在鍋中，其余任何調(diào)料都不用放了，

然后開中火煮上三分鐘，把蝦皮的營(yíng)養(yǎng)和鈣，煮在湯中后，淋點(diǎn)水淀粉勾芡，勾芡后甩上一個(gè)雞蛋，再撕點(diǎn)紫菜，撒點(diǎn)蔥花，淋點(diǎn)香油攪拌均勻后，倒出來就可以喝了，美味含鈣高，趕緊做起來吧。

建議中老年人，夏天容易流失鈣，您一定記得常吃這4種高鈣食物，這最后一種就是芝麻醬了，芝麻醬的含鈣量，也是非常的豐富的，接下來把美味的芝麻醬拌豆角做法，分享給您。

長(zhǎng)豆角買來后，切掉老根，洗凈后再切段，下鍋燙上三分鐘，把長(zhǎng)豆角徹底燙熟后撈出來，用水沖涼控干水分放在盆中，

然后放上一勺蒜泥，一勺芝麻醬，一勺生抽和陳醋，再來一勺鹽，半勺糖，一勺雞精和味精，攪拌均勻后就可以裝盤了，芝麻醬含鈣量豐富，長(zhǎng)豆角口感清脆，趕緊做起來吧。

怎么樣朋友們，看完文章，這次知道，建議中老年人，夏天容易流失鈣，要常吃哪4種高鈣食物了嗎，就是上面這4種，美味含鈣高，你一定記得把文章收藏好，我是大廚江一舟，咱們下期見。