導讀黃瓜在蔬菜類中是“最水果”的蔬菜，洗一洗就可以直接吃，甚至很多人當做水果，除此之外還能做個黃瓜面膜。夏天的時候我們一般都是涼拌黃瓜，那么冬天黃瓜有什么吃法呢....

黃瓜在蔬菜類中是“最水果”的蔬菜，洗一洗就可以直接吃，甚至很多人當做水果，除此之外還能做個黃瓜面膜。夏天的時候我們一般都是涼拌黃瓜，那么冬天黃瓜有什么吃法呢？熗黃瓜就是一個不錯的選擇。

黃瓜……1根， 蒜 ……2瓣， 鹽 ……適量，花椒 ……適量，干辣椒……適量，食用油……適量

黃瓜洗凈去掉兩頭

對剖成四條

剖出瓜瓤（瓜瓤水分太大，影響調味）

切成小段

放入碗中，加入蒜沫

加入適量鹽

攪拌均勻，腌制幾分鐘

熱鍋倒油 加入紅辣椒花椒

炒香后放入黃瓜

翻炒30秒后盛出

清淡爽脆熗黃瓜出鍋了

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