<span class="answer">導讀</span>燉菜永遠是家庭離不開的美食尤其是秋冬季用來貼秋膘以及作為暖身菜肴今天推出一款簡單的燉菜用了玉米和芋頭來燉牛腩美味又健康但一定得加上它味道才真的格外好加的就是....<p><img alt="土豆玉米燉牛腩做法（玉米燉牛腩好吃的秘訣）(1)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>燉菜永遠是家庭離不開的美食</p><p>尤其是秋冬季用來貼秋膘以及作為暖身菜肴</p><p>今天推出一款簡單的燉菜</p><p>用了玉米和芋頭來燉牛腩</p><p>美味又健康</p><p>但一定得加上它</p><p>味道才真的格外好</p><p><img alt="土豆玉米燉牛腩做法（玉米燉牛腩好吃的秘訣）(2)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>加的就是紅酒</p><p>好吃的菜做法其實很簡單</p><p><strong>【主料】</strong></p><p>牛腩500克</p><p><strong>【配料】</strong></p><p>芋頭四個、嫩玉米一個</p><p><strong>【調料】</strong></p><p>紅酒100克、番茄醬15克、鹽適量、油適量</p><p>生姜一塊、八角一個、桂皮一段、香葉兩片</p><p><strong>制作步驟</strong></p><p>將牛腩切塊。</p><p><img alt="土豆玉米燉牛腩做法（玉米燉牛腩好吃的秘訣）(3)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>牛腩冷水入鍋，加入八角、桂皮、香葉，煮開后撇去浮沫，煮十來分鐘。</p><p><img alt="土豆玉米燉牛腩做法（玉米燉牛腩好吃的秘訣）(4)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>嫩玉米切成小段，芋頭切成滾刀塊。</p><p><img alt="土豆玉米燉牛腩做法（玉米燉牛腩好吃的秘訣）(5)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>鍋里加入適量油，炒香番茄醬。</p><p><img alt="土豆玉米燉牛腩做法（玉米燉牛腩好吃的秘訣）(6)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>加入焯好水的牛腩，加入紅酒翻炒。</p><p><img alt="土豆玉米燉牛腩做法（玉米燉牛腩好吃的秘訣）(7)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>加入芋頭、嫩玉米稍微翻炒。</p><p><img alt="土豆玉米燉牛腩做法（玉米燉牛腩好吃的秘訣）(8)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>加入適量開水，大火再次燒開后改小火慢慢燉熟，如果著急就轉到壓力鍋里煮。</p><p><img alt="土豆玉米燉牛腩做法（玉米燉牛腩好吃的秘訣）(9)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>燉熟后加入適量鹽、少許生抽，翻勻出鍋。</p><p><img alt="土豆玉米燉牛腩做法（玉米燉牛腩好吃的秘訣）(10)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><strong><strong>【小貼士】</strong></strong></p><p>直接在炒鍋里慢燉時間比較長，玉米可以后加，建議轉入壓力鍋里燉，這樣比較快，如果是炒鍋慢燉水要多加一點，如果壓力鍋水就要少一些。</p><p>葉子的小廚</p><p>高級營養講師，二級營養師</p><p>百萬粉絲全職美食撰稿人</p><p>央視、北京電視臺、河北電視臺、陜西電視臺等多檔美食節目嘉賓</p><p>更多營養美食請關注公眾號：<strong>yezidexiaochu（長按可 復制）</strong></p><p>新浪微博：葉子的小廚</p><p>所有文章均為原創，歡迎轉發！</p><p><img alt="土豆玉米燉牛腩做法（玉米燉牛腩好吃的秘訣）(11)" src="/static/upload/image/20231217/></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！