導讀用蝦皮提鮮調味，可減少菜里鹽的用量。難度：切墩(初級)時間：10分左右主料白菜芯350克雞蛋2個蝦皮25克輔料植物油一湯匙鹽少許白菜蝦皮炒雞蛋的做法步驟1.....

用蝦皮提鮮調味，可減少菜里鹽的用量。

難度：切墩(初級)	時間：10分左右
主料
白菜芯350克	雞蛋2個
蝦皮25克
輔料
植物油一湯匙	鹽少許

白菜蝦皮炒雞蛋的做法步驟

1. 準備材料；

2. 白菜芯洗凈切成碎末，蝦皮用清水淘洗干凈，控掉水分

3. 炒鍋放適量的植物油，油五成熱時放入蝦皮；

4. 蝦皮炒出香味；

5. 放入白菜末；

6. 翻炒均勻，至白菜斷生；

7. 倒入打散的蛋液，倒入后不要翻動

8. 待蛋液快凝固時，翻面；

9. 用少許鹽調味，翻炒均勻，即可盛出。

小貼士

蝦皮是咸的，鹽最后放。

提出問題

關于這道菜的問題

,