導讀大家好，今天用胡蘿卜絲跟大家分享一道香氣四溢的早餐美食，營養豐富，口感松軟，做法簡單，就是把胡蘿卜切成絲，然后和面粉，食用油，雞蛋一起弄成一個胡蘿卜面糊，然....

大家好，今天用胡蘿卜絲跟大家分享一道香氣四溢的早餐美食，營養豐富，口感松軟，做法簡單，就是把胡蘿卜切成絲，然后和面粉，食用油，雞蛋一起弄成一個胡蘿卜面糊，然后再放一些我們平時，易入味的蔥花或者是姜蒜這些東西和著面糊一起烙餅，這樣美味的胡蘿卜絲，營養早餐品就做好了，是不是很簡單呢？如果你喜歡并且感興趣的話，就按照步驟正確的實操嘗試一下吧。

［胡蘿卜雞蛋早餐餅］

［基本食材］胡蘿卜，食鹽，蔥花，姜，食用油，3個雞蛋，100克面粉，胡椒粉，黑白芝麻

［基本步驟］

1.首先，我們把胡蘿卜切成絲狀，然后放入盆中，加點食鹽攪拌均勻抓腌5分鐘；

2.起鍋燒油，放入胡蘿卜絲，翻炒兩分鐘，炒熟之后，關火待用；

3.切一些蔥花，姜碎丁備用；

4.碗里面放入粉絲，胡蘿卜絲，再依次打入3個雞蛋，用筷子攪散；攪拌均勻之后加入胡椒粉攪拌；放入100克面粉，攪拌成微糊狀；把蔥花撒到面糊里面，攪拌均勻；

5.電餅鍋預熱之后，刷上食用油，然后，我們把面糊放到電餅鍋上面攤平整；

6.然后我們再撒上黑白芝麻，和上蓋子，烙五分鐘，翻個面，再烙兩分鐘；兩分鐘之后關火取出來；然后用刀切成小塊，方便食用。

這樣，美味的胡蘿卜雞蛋早餐餅就做好了，吃起來，鮮香可口，營養豐富，味道松軟，如果你感興趣的話，就趕緊按照步驟試試看吧。

小貼士：

1.胡蘿卜絲一定要腌制五分鐘之后再炒，而且炒的時候，不用炒的太久，那樣胡蘿卜絲會軟掉，炒太久的話，會炒成胡蘿卜泥；

2.是胡蘿卜絲面糊哦，不應該加特別多的水的，糊狀就行，很粘稠的那種；

3.點鍋一定要預熱好，而且還要刷上食用油，把面糊攤平整，烙餅烙5分鐘之后，一定要記得翻一個面，再烙兩分鐘。

好了，今天的美食就和大家分享到這里了，我是壹哥，一本正經探索美食樂趣，喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，我們下一期見啦，謝謝您的支持！

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