導(dǎo)讀涼拌穿心蓮穿心蓮、蒜、醋、鹽、蜂蜜、香油步驟詳解1、穿心蓮洗凈，摘去老梗，主要吃嫩葉。控干凈水備用。2、把蒜切碎（要切的碎碎的）。3、取一個空碗倒適量醋，內(nèi)....涼拌穿心蓮

穿心蓮、蒜、醋、鹽、蜂蜜、香油

步驟詳解

1、穿心蓮洗凈，摘去老梗，主要吃嫩葉。控干凈水備用。

2、把蒜切碎（要切的碎碎的）。

3、取一個空碗倒適量醋，內(nèi)調(diào)入蜂蜜、鹽、香油，把蒜末放入攪拌均勻。

4、把調(diào)好的汁料澆在備好的穿心蓮上，攪拌均勻即可。盤子裝扮一下，看著是不是很有食欲。

涼拌土豆絲

土豆：1個、蔥：1段、香菜：1根、辣椒油：適量、味極鮮：1小勺、食醋：1小勺、雞精：適量、胡椒面：適量、香油：適量、生抽：適量、鹽：適量

步驟詳解

1、首先把土豆去皮擦成絲，放到?jīng)鏊锱萑サ矸?/p>

2、香菜切段，蔥切絲

3、起鍋燒開水，把土豆絲撈出來放進(jìn)去焯燙至斷生撈出來放到?jīng)鏊镞^涼

4、過涼后的土豆絲放到盆里，把辣椒油，蔥絲，味極鮮，生抽，食醋，雞精，胡椒面，鹽，香菜，香油依次放下去拌勻，

5、出盤嘍

涼拌苦菊菜

苦菊：1棵、大蒜：1頭、米椒：2個、香油：適量、海鮮醬油：適量、米醋：適量、白糖：適量、鹽：適量、雞精：適量、熟芝麻：適量

步驟詳解

1、把苦菊擇干凈用涼水洗凈，在用涼水浸泡十分鐘。

2、控干水份的苦菊用手從中間斷開

3、大蒜剁碎放入碗中

4、蒜碗中按自己的口味加入適量的鹽、雞精、白糖、米醋、海鮮醬油、和香油，用勺子攪拌均勻。

5、把醬汁和米椒倒入苦菊盆中抓拌均勻

6、拌好的苦菊裝入盤中，均勻撒上少許熟芝麻。