導讀蓮藕是秋天的味道，雖然說現在一年四季都能吃到蓮藕，但這個季節的蓮藕才是最好吃的!　　您平時都喜歡怎么做蓮藕吃呢?小編先跟您分享一道家常藕片炒肉的做法，簡單快....

　　蓮藕是秋天的味道，雖然說現在一年四季都能吃到蓮藕，但這個季節的蓮藕才是最好吃的!

　　您平時都喜歡怎么做蓮藕吃呢?小編先跟您分享一道家常藕片炒肉的做法，簡單快手，一起來看看是怎么做的吧!

　　用料：

　　蓮藕，豬肉，大蒜葉，紅椒，生姜，醬油，糖，鹽，醋，料酒，油;

　　做法：

　　1、豬肉洗凈，逆著紋路切成小一點的薄片，切好的肉片放入碗中，加姜片、醬油、鹽、糖攪拌均勻，腌制片刻。

　　2、蓮藕削去外皮清洗干凈，把蓮藕切成薄片。大蒜葉切小段。紅椒切成小段。

　　3、鍋內倒油，放入蔥段炒香，把腌制好的豬肉片倒入鍋內翻炒均勻。

　　4、炒到肉片變色，把藕片倒入鍋內翻炒，加上紅椒塊增香，翻炒片刻。

　　5、往鍋內加上一點醬油、鹽調味，把鹽炒化，撒上一把切好的蒜葉就可以出鍋了。

　　這道蓮藕炒肉片就做好了，吃起來爽脆可口，下飯也下酒，喜歡的朋友可以試試哦!