導(dǎo)讀土豆燒牛肉是中國(guó)西北地區(qū)的一道家常菜。主要原料有土豆和牛肉等，色澤紅潤(rùn)，口感咸香，秋冬兩季食用最佳。土豆燒牛肉怎么做好吃？土豆燒牛肉的做法食材配方主料：五香....

土豆燒牛肉是中國(guó)西北地區(qū)的一道家常菜。主要原料有土豆和牛肉等，色澤紅潤(rùn)，口感咸香，秋冬兩季食用最佳。

土豆燒牛肉怎么做好吃？土豆燒牛肉的做法

食材配方

• 主料：
• 五香醬牛肉200g
• 土豆1個(gè)
• 輔料：
• 青椒半個(gè)
• 紅椒半個(gè)
• 蔥1段
• 姜1塊
• 鹽1茶匙
• 冰糖2粒
• 五香粉1茶匙
• 生抽1湯匙
• 老抽1/3湯匙
• 水淀粉1湯匙

做法 共6個(gè)步驟

1.原料圖。

2.牛肉大塊的切小一點(diǎn)，焯水后撈出控干，土豆切滾刀片，就是滾刀塊切薄點(diǎn)。用平底鍋煎金黃，或者入烤箱烤金黃。

3.鍋里放油，炒香蔥姜。放入牛肉煸炒均勻。

4.加入土豆，生抽，老抽，冰糖，五香粉，一起炒均。兌三分之一飯碗水。

5.大火燒開，中火煮5分鐘。放入青紅椒炒斷生。

6.勾芡即可。可以根據(jù)口味放入味精或者雞精。