導讀土豆和雞丁一起炒，兩碗米飯都不夠??今天做了一道土豆雞丁，雞肉滑嫩，土豆軟糯，真的是太下飯了，兩碗米飯都不夠吃，小伙伴們趕緊做起來吧！By萌筱筱大鴨梨用料雞....

土豆和雞丁一起炒，兩碗米飯都不夠?? 今天做了一道土豆雞丁，雞肉滑嫩，土豆軟糯，真的是太下飯了，兩碗米飯都不夠吃，小伙伴們趕緊做起來吧！

By 萌筱筱大鴨梨

用料

• 雞胸肉 1塊
• 土豆 1個
• 胡蘿卜 半根
• 蔥 半根
• 蒜 2瓣
• 米椒 1個
• 杭椒 1個
• 料酒 1勺
• 醬油 3勺
• 胡椒粉 少許
• 淀粉 2勺
• 蠔油 1勺
• 老抽 1勺
• 白糖 半勺
• 清水 半碗

做法步驟

1、準備食材：雞胸肉切丁，胡蘿卜土豆切丁，蔥花，蒜末，米椒杭椒切圈。

2、雞丁里放入1勺料酒，1勺醬油，少許胡椒粉，1勺淀粉抓勻腌制15分鐘

3、調料汁：老抽1勺 蠔油1勺 醬油2勺 白糖半勺 淀粉1勺 半碗清水攪拌均勻備用

4、起鍋燒油放入腌好的雞丁炒熟，盛出備用。 另起鍋燒油放入蔥花蒜末炒香，放入土豆丁和胡蘿卜丁炒至焦黃，放入雞丁和料汁，大火翻炒均勻出鍋即可！

5、雞丁滑嫩，土豆軟糯，兩碗米飯都不夠吃！

6、簡簡單單的晚餐，好吃不長肉

小貼士

先腌制好的雞丁，再去炒的時候就完全沒有腥味兒了

雞胸肉的飲食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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