導讀今天小朋友突發奇想要吃雞爪，趁她上畫畫課立馬在家安排起，做法非常簡單，廚房小白也可以做出來的美味。這個相比之下比較清淡點，大人吃的口味重的話可以再加點鹽和辣....

今天小朋友突發奇想要吃雞爪，趁她上畫畫課立馬在家安排起，做法非常簡單，廚房小白也可以做出來的美味。這個相比之下比較清淡點，大人吃的口味重的話可以再加點鹽和辣椒。

By 溜溜媽咪早餐

用料

• 雞爪 5只
• 蔥 適量
• 姜 三片
• 大蒜 3瓣
• 冰糖 適量
• 八角 1個
• 料酒 2湯匙
• 生抽 1湯匙
• 老抽 半湯匙

做法步驟

1、雞爪剪掉指甲，加入料酒，水煮開。用涼水沖洗干凈。

2、蔥段打結，蒜和生姜切好備用。

3、加入少許油，爆香姜絲，大蒜和八角。

4、放入雞爪。

5、倒入料酒，老抽，生抽，開水。

6、放入冰糖

7、煮開后轉小火煮二十分鐘，然后大火收汁即可。這個時間正好，時間再長雞爪就太爛了。

8、小朋友一回家就啃起來了。

雞爪的營養功效

1.祛脂降壓

雞爪能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

2.養顏護膚

雞爪增強皮膚張力、消除皺紋的功效。

3.富含銅

雞爪中還富含銅，對于血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。

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