導讀寶寶吃膩了白米飯，不妨像這樣換個花樣，搭配上新鮮時蔬，做成造型漂亮的壽司卷，彩虹般各色時蔬還能幫助寶寶補充多種維生素。媽媽們可以根據寶寶的口味和顏色喜好任意....

寶寶吃膩了白米飯，不妨像這樣換個花樣，搭配上新鮮時蔬，做成造型漂亮的壽司卷，彩虹般各色時蔬還能幫助寶寶補充多種維生素。媽媽們可以根據寶寶的口味和顏色喜好任意搭配各類食材，一起來試試吧。

時蔬壽司卷

準備材料：小黃瓜100g，胡蘿卜30g，方火腿20g，米飯適量，紫菜1 張，白砂糖10g，白醋5ml，鹽1g，橄欖油少許，香油少許

開始制作：

1. 將黃瓜洗凈，切成細條；胡蘿卜洗凈，切絲，用橄欖油拌勻；把火腿切成細條；米飯中放入白砂糖、白醋、鹽和香油拌勻。

2. 將竹簾鋪在案板上， 再依次放上紫菜、 米飯， 把米飯平鋪在紫菜上， 壓實后放上黃瓜、胡蘿卜和方火腿，用竹簾卷起壓緊后，切成小段即可。

小貼士：1. 黃瓜和番茄中含有豐富的維生素 C，能夠幫助寶寶提高抵抗力。2. 黃瓜需要仔細洗凈，如果實在不放心，可以將皮去掉。

選自《寶寶愛輔食》這本書，版權所有。