導(dǎo)讀主料main西蘭花一顆（中等）3人份輔料others蒜末適量醬油1勺鹽1茶匙糖1勺香油1勺西蘭花營(yíng)養(yǎng)豐富，口感脆爽，顏色翠綠，是一種非常適合涼拌的食材。夏天....

主料main

西蘭花一顆（中等）3人份

輔料others

蒜末適量醬油1勺鹽1茶匙糖1勺香油1勺

西蘭花營(yíng)養(yǎng)豐富，口感脆爽，顏色翠綠，是一種非常適合涼拌的食材。夏天的餐桌上涼拌菜是必不可少的，做上一份涼拌西蘭花心情也跟著美好起來(lái)！

涼拌西蘭花的做法

步驟step1

西蘭花提前洗干凈，加鹽浸泡10分鐘清洗效果更好。

步驟step2

裁成小朵。

步驟step3

水燒開后滴入幾滴油，然后下入西蘭花燙熟，焯水半分鐘。

步驟step4

撈出后過(guò)幾遍涼水，最后一遍需要用涼白開。

步驟step5

加入所有調(diào)味料拌勻。

步驟step6

盛出裝盤，淋上剩余料汁。

步驟step7

嘗一口，脆爽可口！

涼拌西蘭花的成品圖

鎖定呼和浩特新東方烹飪學(xué)校，烹飪大師每日教你做菜，為你科普營(yíng)養(yǎng)又美味的烹飪技巧，解答你對(duì)“吃”的疑惑，重新定義吃貨的魅力。現(xiàn)在報(bào)名學(xué)美食，學(xué)費(fèi)優(yōu)惠享不停，新東方助你解鎖更多幸福味道！（部分內(nèi)容/圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，如侵權(quán)聯(lián)刪）