發布時間:2024-12-16閱讀(9)
hi~~~大家好,今天在市場買了一袋豆沙,咱們用豆沙來做一個豆沙餅吃,最簡單好吃的家庭版豆沙餅的做法,外酥里軟餡香甜,咬一口直掉渣

咱們先準備一個小盆,碗中加人兩大勺的面粉,然后再加人溫水,分多次少量的加人,把面粉用筷子攪拌成絮狀,攪拌成絮狀以后加人10克的色拉油,再揉成光滑的面團,蓋上蓋子或者保鮮膜,醒發半小時,

咱們再來準備一個小碗,碗中加人三勺的面粉,然后再淋上熱油,調成這樣的濃稠一點的油酥,

案板上涂上色拉油,把醒好的面放在案板上,醒發好的不要揉,用手按壓一下,直接搟成一張圓餅,搟好的餅上面涂上油酥,把油酥涂抹均勻,然后再把面餅從一側卷起來,再切成大小相同的面積子,先把面積的兩頭收住,然后在拉長,對折一下,再用手按扁,包上豆沙餡,像包包子一下捏起來,最后再搟成一個小圓餅

把鍋清洗干凈,倒入色拉油,放入搟好的豆沙餅,餅的表面也刷上一次色拉油,鎖住水分,炕至一面定型以后翻另一面,煎至兩面金黃熟透以后就可以出鍋啦,

這樣我們的豆沙餅就做好了,外皮特別的酥脆,吃起來也是特別的香,最簡單好吃的家庭版豆沙餅的做法,外酥里軟餡香甜,咬一口直掉渣
好了,今天的分享就到這里了。如果你還有什么問題的話,歡迎在評論區留言哦
覺得分享有用的話,就請動動小手點贊、分享或者收藏哦,感謝支持!
喜歡我的記得關注我哦,掰掰
Copyright ? 2024 有趣生活 All Rights Reserve吉ICP備19000289號-5 TXT地圖HTML地圖XML地圖