我的家長(zhǎng)在河南省三門(mén)峽市，哪里群山環(huán)繞，綠樹(shù)成蔭，良好的環(huán)境和諧的人際關(guān)系孕育了哪里的人們。在我的家鄉(xiāng)，每個(gè)地方都有不同的特色美食。今天小編就來(lái)推薦河南三門(mén)峽出了名的6大特色美食，每1種都讓人垂涎欲滴，你吃過(guò)嗎？一起來(lái)看看吧。

一、靈寶肉夾饃

你吃過(guò)靈寶肉夾饃嗎？臘汁肉用的肉，是肥瘦相間的豬肉。有了足夠的肥膘，才能燉出足夠香的肉。老湯是必不可少的，煮出來(lái)的顏色是醬色，肉浸在湯里現(xiàn)吃現(xiàn)切。焦香酥脆的餅，軟糯鮮香的鹵肉，加上青椒、大蒜的提香，這種絕妙的搭配，俘獲了眾多肉食愛(ài)好者的芳心，也成為三門(mén)峽獨(dú)靈寶出了名的美食。

二、羊肉胡卜

羊肉胡卜是三門(mén)峽靈寶出了名的特色美食，顧名思義開(kāi)始小編我還以為這是道菜“羊肉燉胡蘿卜”，吃過(guò)以后才曉得這是種面食，里面一根胡蘿卜也沒(méi)有，胡卜是炊餅的意思，鐵鍋燒熱，下油，下湯料，撒羊肉，放餅絲，燴一會(huì)出鍋。切成細(xì)條泡在羊肉湯里，餅絲干韌帶堿味，羊肉切薄片，湯底咸香麻辣，特別好吃。

三、饃夾涼粉

饃夾涼粉是河南靈寶出了名的特色美食，石子饃夾靈寶涼粉， 別有一番滋味，好吃又健康，完全不會(huì)油膩，現(xiàn)場(chǎng)制作的饃，外皮較厚，從中劃開(kāi)一道口子，再加上鮮香爽口的炒涼粉，二者碰撞之下那叫一個(gè)美味！走在大街小巷，都能看見(jiàn)很多叫賣(mài)饃夾涼粉的小店小攤兒。

四、寺河山蘋(píng)果

靈寶市寺河山盛產(chǎn)天然富硒蘋(píng)果，出了名的很有特色，每年秋天蘋(píng)果成熟的季節(jié)，我一個(gè)朋友就會(huì)給我寄上兩箱，年年如此，蘋(píng)果鮮艷誘人，飽滿(mǎn)圓潤(rùn)，隨手摘下蘋(píng)果不用洗就可以直接吃，吃起來(lái)水分足，香甜爽脆，果心小，皮薄，每吃一口都是很好的享受，營(yíng)養(yǎng)又健康，除了脆甜的好味道，在我眼里，它傳達(dá)的還有一種情誼。

五、靈寶大刀面

靈寶大刀面是三門(mén)峽靈寶出了名的特色美食，長(zhǎng)3尺，寬5寸的大刀，切出的靈寶大刀面真香！面分為四個(gè)品種，小編我喜歡吃細(xì)面，大刀切細(xì)面，要的可是菜板上的功夫。水開(kāi)下面，兩滾即熟，澆上羊肉湯，放入干肉臊，讓人欲罷不能。

六、陜州十碗席

穿山灶點(diǎn)起來(lái)，熱乎乎的鍋氣燒起來(lái)，7個(gè)灶同時(shí)做出7個(gè)香噴噴的熱菜，再配上3個(gè)涼菜，這就是三門(mén)峽陜州當(dāng)?shù)赜忻奶厣笆胂绷恕ｊ冎菔胂哉魺鯙橹鳎?jīng)過(guò)炸、炒、燉、燜烹飪而出，菜品出鍋后，澆上濃郁的湯汁，醇厚鮮香的碗菜就可以上桌吃嘍！

以上就是小編分享的河南三門(mén)峽出了名的6大特色美食，每1種都讓人垂涎欲滴，你吃過(guò)嗎？記得留言評(píng)論哦，您的每一個(gè)留言，和每一個(gè)贊，都是我前進(jìn)的動(dòng)力！喜歡的話(huà)記得收藏、分享給身邊的朋友，我們下期再見(jiàn)！