導讀天氣越來越冷了，我和飯模也越來越喜歡叫外賣?買零食了......原因好像是逃避冬天下廚房，太冷了...這幾天來了暖氣，看著滿屋子零食，痛定思痛，不能這么墮落....

天氣越來越冷了，我和飯模也越來越喜歡叫外賣?買零食了......原因好像是逃避冬天下廚房，太冷了...這幾天來了暖氣，看著滿屋子零食，痛定思痛，不能這么墮落下去了。開始擼袖子下廚房。開火咯。鑒于我一直以來熱衷于新奇菜式。飯模強烈要求我鍛煉家常菜的能力。做就做....搞得定！

By 瑤瑤0512

用料

• 金針菇 400克
• 辣椒 4
• 鹽 適量
• 生抽 適量
• 黃豆醬
• 蠔油
• 白醋 一丟
• 白砂糖
• 姜蒜
• 雞精

做法步驟

1、洗凈

2、辣椒姜蒜。姜放多了不要參考圖。減半。

3、生抽?白醋?白砂糖?黃豆醬?雞精?鹽?蠔油

4、熱鍋涼油。爆香

5、下料汁

6、下金針菇。大火爆炒3分鐘

7、炒軟了

8、開吃

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