導讀五一假期馬上來了，現在好多人都不喜歡出去玩了，因為人擠人的滋味確實不好受，還不如在家陪孩子和老人一起待會呢！平時工作繁忙，沒有時間做一些甜點給家人吃，正好假....

五一假期馬上來了，現在好多人都不喜歡出去玩了，因為人擠人的滋味確實不好受，還不如在家陪孩子和老人一起待會呢！平時工作繁忙，沒有時間做一些甜點給家人吃，正好假期里給家人做一些營養又美味的小糕點，吃著甜點不僅滿足我們的口味，而且讓我們吃后感覺更好，畢竟甜的糕點總是能引起我們無限的食欲，晚飯前吃一小塊甜點可能是非常令人滿意的一餐。今天浩媽就給大家推薦一款甜點，用糯米粉和紅棗、核桃做成的糯米糕，說起糯米，南方人和北方人都不太熟悉，我們都知道糯米做的粽子，卻不知道糯米粉也可以做成很多好吃的。外面賣的糯米糕基本都是糯米做的，但是糯米做的不如糯米粉做的更加柔軟，口感更加細膩。我們家就很喜歡糯米粉做的糯米糕，其實糯米糕還有一定的食療作用，能有效的溫脾胃，補中氣，尤其對一些食欲不振，腹脹、腹瀉的人有一定的緩解作用。

糯米粉很容易存放，平時可以在家存些，等我們什么時候想吃了，就可以做些，因為做法非常簡單，但是卻特別好吃。

所以食材：糯米糕200克、白糖50克、紅棗、核桃、牛奶。

碗中放入200克糯米粉和50克白糖，如果不喜歡吃太甜的，可以適當的減少白糖，反之也可以增加白糖。

提前把紅棗清洗干凈，用剪刀把棗肉剪碎，紅棗的量自己可以看著放，不是特別多就可以了。再放些核桃碎，最好是熟的核桃碎，可以提前用烤箱烤一下，如果沒有核桃，也可以放自己喜歡吃的任何干果。

加入適量的牛奶活成面團，倒牛奶的時候，不要一下全部都倒進去，最好一點一點的加，最后活成一個稍軟的面團就可以了。

容器里面刷油，把面團放進去，借助鍋鏟壓平，再蓋上保鮮膜，用牙簽扎幾個孔。

放入蒸鍋，水開中火蒸30分鐘就可以了。把蒸熟的糯米糕揭掉保鮮膜，倒扣涼涼。

切塊開吃吧！在假期里做上這一道營養又美味的甜品給家人吃，全家一起吃著軟糯香甜的糯米糕，是多么幸福的一件事。