導讀食材：一些蘑菇，3-4個蔥，2個姜片，少許淀粉，1匙蠔油，鹽和雞肉精1：首先準備上述所有成分，然后取出買回的新鮮蘑菇進行治療。首先，仔細清潔口蘑表面的土壤，....

食材：一些蘑菇，3-4個蔥，2個姜片，少許淀粉，1匙蠔油，鹽和雞肉精

1：首先準備上述所有成分，然后取出買回的新鮮蘑菇進行治療。首先，仔細清潔口蘑表面的土壤，然后稍微瀝干，然后切成薄片。 （一般蘑菇應在傘下仔細清洗，并沖洗干凈）

2：然后準備必要的輔助材料，將生姜切成碎末，將蔥切成小塊，最后將淀粉加入水中以制備水淀粉并放在一旁。

3：炸蘑菇很簡單。將鍋洗凈并加熱，將適量的食用油倒入鍋中，等待油加熱，然后將生姜末放進去，炸出香氣。

4：然后倒入切好的蘑菇，并迅速將其旋轉以避免油炸。炒蘑菇直到變色，少量的汁液出來，然后加入切碎的蔥。

5：然后將1匙蠔油倒入鍋中，并迅速炸熟。在這里，蘑菇要煮熟，用適量的鹽調味，最后倒入調整后的水淀粉中。快速攪拌直到湯變濃，然后將其放出鍋。

如果您不喜歡蠔油，可以放一點醬油。最后，用水將粉末稠化以使其稠化。湯很粘，菜很美味。