導(dǎo)讀“梅子青青杏子紅，繞城荷葉已掀風(fēng)。”這句古詩(shī)詞描寫(xiě)的是杏子，我們國(guó)家種植杏子的歷史已經(jīng)有數(shù)千年。杏子在每年的3-4月份開(kāi)花，在6-7月份成熟，如今正是杏子上....

“梅子青青杏子紅，繞城荷葉已掀風(fēng)。”

這句古詩(shī)詞描寫(xiě)的是杏子，我們國(guó)家種植杏子的歷史已經(jīng)有數(shù)千年。杏子在每年的3-4月份開(kāi)花，在6-7月份成熟，如今正是杏子上市的好季節(jié)，多買(mǎi)一些來(lái)嘗嘗鮮，是一件很愜意的事情。

市面上有很多種杏子，但是因?yàn)楫a(chǎn)地不同，各有優(yōu)劣，朋友們會(huì)挑選好杏子嗎？

今天我來(lái)分享一些好杏子的產(chǎn)地，這些地方的杏子好吃、汁水多、味道甘甜，是難得的美味，看看有沒(méi)有你家鄉(xiāng)產(chǎn)的杏子。

1.甘肅敦煌李廣杏

提起敦煌，最廣為人知的便是敦煌的莫高窟，聞名全世界，但這里還有一樣寶貝，就是敦煌的李廣杏。

其實(shí)敦煌的暖溫帶干旱性氣候是不適合農(nóng)作物生長(zhǎng)的，但是杏子卻能在這樣惡劣的環(huán)境下生存下來(lái)，而且還長(zhǎng)勢(shì)很好，品質(zhì)優(yōu)良。別的地方的杏子可能是不出當(dāng)?shù)鼐唾u(mài)掉了，敦煌李廣杏因?yàn)槠焚|(zhì)好，直接被空運(yùn)到全世界各地，走向高級(jí)餐桌。

李廣杏色澤金黃，表皮光滑，里面的果肉也是鮮黃的，汁水豐富，是酒泉地區(qū)的十大特產(chǎn)之一。

如今正值夏天，吃上一個(gè)李廣杏，能生津止渴，回味甘甜，入口便是汁水橫流，加上皮薄果肉多，很是解暑止渴。您要是沒(méi)吃過(guò)這敦煌的李廣杏，可一定要嘗嘗。

2.新疆杏

新疆地處亞歐大陸腹地，是古絲綢之路的必經(jīng)之地，也是交通要塞，還是典型的溫帶大陸性氣候。這里晝夜溫差大，光照時(shí)間長(zhǎng)，便于杏子積累糖分和水分，因此新疆的杏有著其他地區(qū)比不了的甜美。

新疆杏其實(shí)包括很多種，有小白杏、南疆肉杏、伊犁吊干杏、庫(kù)車(chē)小白杏和葉城黑葉杏，種類(lèi)有上百種之多。筆者曾經(jīng)吃過(guò)新疆的小白杏,味道是一口一個(gè)甜，吃了新疆的杏才知道杏子還可以如此好吃，比吐魯番的葡萄干還要甘甜味美。

新疆的小白杏皮薄肉厚，甘甜醇美，洗干凈吃上一口，汁水多到溢出來(lái)，里面的杏核更容易咬破，杏仁更香。有人這樣說(shuō)，新疆杏子排第二，其他杏子都不敢排第一。您要是有機(jī)會(huì)，嘗嘗新疆的杏，就不會(huì)笑話他這句話了。

3.山西清徐沙金紅杏

山西的清徐縣地處太原盆底，這里晝夜溫差大，盛產(chǎn)的沙金紅杏全國(guó)聞名，是山西三大名杏之一。

據(jù)傳，第一株沙金紅杏是在明朝時(shí)期種植的，距今有1200多年的歷史了。沙金紅杏皮薄肉大，杏仁小，而且個(gè)頭圓潤(rùn)，外形標(biāo)志，里面富含多種微量元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，品質(zhì)優(yōu)良。

沙金紅杏如果吃不完，當(dāng)?shù)厝诉€會(huì)做成杏脯、杏干和好吃的罐頭，延長(zhǎng)杏子的產(chǎn)業(yè)鏈，帶動(dòng)當(dāng)?shù)厝嗣撠氈赂弧?/strong>您要是去山西旅游，一定要嘗嘗清徐縣的杏子，好吃美味。

4.河南澠池仰韶大杏

河南地處中原，雨熱同期，六七月份正是一年中最熱的時(shí)候，杏子光照充足，個(gè)頭大，外形大如雞蛋，核肉好吃，輕輕搖晃一下，能夠聽(tīng)到響聲，因此也有人叫它“響鈴杏”，色澤鮮艷，吃起來(lái)酸甜可口，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

仰韶的大杏吃起來(lái)酸酸甜甜，多汁多潤(rùn)，爽口好吃，很受當(dāng)?shù)厝讼矏?ài)。

現(xiàn)在正值杏子熟時(shí)，炎炎夏日，吃上一顆大杏子，消暑阻餓，是不可多得的美食。

以上就是筆者吃過(guò)的好杏子，各有特色，你家鄉(xiāng)有什么好吃的杏子給大家推薦嗎？你還吃過(guò)哪些好杏？歡迎在評(píng)論區(qū)留言。