導讀一日之計在于晨，早起真的可以做很多事情比如睡個回籠覺（不是比如好好坐下來吃頓早飯！By豆果美食達人康妮陳從今天開始，吃頓熱乎乎合胃口的早飯，再去面對未知忙碌....

一日之計在于晨，早起真的可以做很多事情

比如睡個回籠覺（不是

比如好好坐下來吃頓早飯！

By 豆果美食達人 康妮陳

從今天開始，吃頓熱乎乎合胃口的早飯，再去面對未知忙碌的一天吧！

By 豆果美食達人 文小靜一

今天分享的早餐食譜——蔥油面

蔥油的濃香配上炸好的酥酥脆脆的蔥酥，一起澆到熱氣騰騰的面條上，沒有人可以抗拒得了。

蔥油可以一次多做一點，冷卻后裝入密封瓶中，放入冰箱保存，現吃現取非常方便！

· 食 材 清 單 ·

香蔥 一把 食用油 200g

生抽 120g 老抽 80g

白糖 30g

· 做 法 ·

1.香蔥洗凈切小段備用

一定要瀝干水分，小心蹦油

2.熱鍋倒入食用油

3.放入切好的蔥段小火煎

小火才能讓蔥香最大程度呈現出來

4.生抽、老抽、白糖混合備用

可根據自己口味調整

5.蔥段炸到焦黃逐漸變黑的時候

關火等油溫降低以后倒入醬汁

6.開小火繼續熬到白糖起氣泡

大概兩分鐘左右即可

7.燒一鍋開水，放細面

煮熟后舀兩勺蔥油拌勻即可