導讀以往大家吃咸鴨蛋，用的最多的方法就是煮熟了吃，今天教大家一個另類的料理方法，話不多說，下面我來告訴你怎么做吧。先準備好豆腐半斤，熟咸鴨蛋黃2個（選紅點的），....

以往大家吃咸鴨蛋，用的最多的方法就是煮熟了吃，今天教大家一個另類的料理方法，話不多說，下面我來告訴你怎么做吧。

先準備好豆腐半斤，熟咸鴨蛋黃2個（選紅點的），鹽2g，色拉油50g，濕淀粉10g，胡椒面少許。

第一步：把咸鴨蛋煮熟后，剝去蛋白，只用紅色的蛋黃，用勺子研細成泥，豆腐洗凈后也搗成泥。

第二步：鍋架到火上，倒入色拉油，用中火把油燒熱，然后先把豆腐泥倒入翻炒，炒去豆腐生的氣味，再放入鹽，胡椒面，濕淀粉，翻炒幾下后，就把蛋黃泥也倒入鍋中，最后翻炒均勻就可以出鍋了。

這樣做出來的蛋黃豆腐特別的好吃下飯。今天咸鴨蛋的另一種烹飪方法就給大家說到這里了，喜歡的親親們記得收藏關注我喲，我會堅持給大家更新更多的美食制作方法。