<span class="answer">導讀</span>手抓羊肉手抓羊肉一般選用肉質細嫩的“棧羊”羔羊肉，這種肉肥瘦相間，食而不膩羊肉酥爛，味香噴鼻，細嫩爽滑，味道綿長，不油不膩，清淡適口，今天小編就來聊一聊關于....<p> 手抓羊肉 手抓羊肉一般選用肉質細嫩的“棧羊”羔羊肉，這種肉肥瘦相間，食而不膩羊肉酥爛，味香噴鼻，細嫩爽滑，味道綿長，不油不膩，清淡適口，今天小編就來聊一聊關于清真有什么特色菜?接下來我們就一起去研究一下吧!</p><img alt="清真有什么特色菜（那些非常好吃的清真菜）" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/973440661.jpg"/><p>清真有什么特色菜</p><p> 手抓羊肉</p><p> 手抓羊肉一般選用肉質細嫩的“棧羊”羔羊肉，這種肉肥瘦相間，食而不膩。羊肉酥爛，味香噴鼻，細嫩爽滑，味道綿長，不油不膩，清淡適口。</p><p> 大盤羊肉</p><p> “大盤羊肉”脫胎于“大盤雞。“大盤雞”本是一款有名的新疆菜,后來傳入內陸，在各地廣為流行。“大盤羊肉"在制法上徹底繼承了“大盤雞”的優點,用料一般,制作粗豪,裝盤大氣,口味咸甜麻辣,十分受人喜好。</p><p> 風味烤羊排</p><p> 羊排即助骨帶肉的部位，是清真菜頂用得較多的質料,一.般以燒的方法烹制成菜.如“紅燒羊排”、“蔥燒羊排”等。此菜將羊排以烤的方法烹制成菜，且兼有南北烤羊肉的風味，能夠說在清真羊肉菜肴中別具一格。</p><p> 一品山藥</p><p> 一品山藥是一道漢族藥膳。以雞皮糙山藥為主料，用蒸的編制把山藥加工后，再雕塑成各類圖案，經美化后澆注糖汁而成。成菜呈梅花形，外型美不雅不雅，清楚爽目，甜香適口，粘軟酥沙，是陜西頗受歡迎的筵席甜菜。山藥益氣健脾，治虛勞諸不夠，是中醫名方“薯蕷丸”中的主藥。赤子消化不良，發育遲鈍；老人早衰，性功能消退，皆宜服用。http://zgqzmswlw.com/</p><p>文章來源：清真美食物聯網</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！