<span class="answer">導讀</span>立秋過后，余熱未消，氣候干燥，早晚溫差逐漸變大。常常讓人感到口干舌燥、疲乏無力，這就是人們常說的“秋乏”。俗話說入秋之后就開始貼秋膘，所以這時人們的飲食也大....<p>立秋過后，余熱未消，氣候干燥，早晚溫差逐漸變大。常常讓人感到口干舌燥、疲乏無力，這就是人們常說的“秋乏”。俗話說入秋之后就開始貼秋膘，所以這時人們的飲食也大多過于油膩葷腥。稍不小心，各種腸胃疾病便趁機入侵。</p><p><img alt="防秋燥的熱飲食譜（秋膘秋燥秋困乏）(1)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>在大魚大肉之后，我們要適當的來點降火祛燥的涼拌菜搭配一起，合理膳食。</p><p>涼拌苦菊，這個可以有。很是喜歡苦菊略帶微苦的口感，吃在嘴里是淡淡的，甜甜的，微苦的清爽，就像是一縷清爽但又不失優雅的一絲清苦。</p><p><img alt="防秋燥的熱飲食譜（秋膘秋燥秋困乏）(2)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>苦菊，顧名思義，略帶苦味，顏色碧綠，是清熱去火的美食佳品。富含蛋白質、維生素、膳食纖維、鈣鐵磷等多種微量元素，具有抗菌消炎、解熱降火、明目，降燥解暑等功效，深受人們的喜愛。長期食用，有助于促進人體內抗體的合成，增強身體免疫力。不可多得的是，孕婦懷孕初期有嘔吐癥狀時，可以適當吃一些涼拌苦菊，使癥狀得以緩解。</p><p>所以說，涼拌苦菊，這個真的可以有。</p><p>用料：苦菊一小把，辣椒，小蔥，姜，蒜，生抽，醋，食鹽，白糖，花椒油，花生米（沒有可不用）</p><p>方法：</p><p>一，所有用料準備好，全部洗凈，蔥切蔥花，姜蒜切碎，苦菊認認真真洗干凈濾干水，切成小段小段的。</p><p><img alt="防秋燥的熱飲食譜（秋膘秋燥秋困乏）(3)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="防秋燥的熱飲食譜（秋膘秋燥秋困乏）(4)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>二、在碗里加入適量蔥姜蒜末，垃圾，生抽，醋，食鹽，白糖，花椒油，拌均勻調成湯汁</p><p><img alt="防秋燥的熱飲食譜（秋膘秋燥秋困乏）(5)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>三、將調好的湯汁倒入苦菊里，撒入幾粒炸好的花生米，拌均勻裝盤即可，為了不奪走苦菊本身的微苦和清爽，食鹽少放一點就行。而且作為家常菜，最好快吃飯時再拌，因為時間一長就容易腌制出湯，不新鮮了。</p><p><img alt="防秋燥的熱飲食譜（秋膘秋燥秋困乏）(6)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>嘗一口，酸甜苦辣咸麻，六味雜陳，就像人生百味，清新爽口，開胃健脾又下飯，是秋后的一道養生美味哦。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！