導(dǎo)讀最近霧霾嚴(yán)重，天氣寒冷。這種冷冰冰的天氣真是連水果都懶得吃了。是不是家里買的水果都是放著放著就要放在垃圾桶里了。不如把水果煮著吃暖胃又營養(yǎng)，一舉兩得何樂而不....

最近霧霾嚴(yán)重，天氣寒冷。這種冷冰冰的天氣真是連水果都懶得吃了。是不是家里買的水果都是放著放著就要放在垃圾桶里了。不如把水果煮著吃暖胃又營養(yǎng)，一舉兩得何樂而不為呢？

蘋果

蘋果煮著吃 降脂又通便

蘋果中含有豐富的營養(yǎng)素，例如膳食纖維果膠、糖類、維生素和礦物質(zhì)等，這些營養(yǎng)素對健康都非常有益，例如果膠膳食纖維不僅可以起到潤腸通便的作用，還能幫助降低血糖，降血脂，清理體內(nèi)的垃圾毒素。

蘋果中的糖類以果糖為主，果糖的甜度是蔗糖的1.7倍，葡萄糖的3倍還多，但是果糖的升糖指數(shù)較低，所以適合糖尿病患者適量食用。糖類還能給人提供能量，保持精神清爽。

維生素和礦物質(zhì)可以維持身體功能，例如少量的維生素C可以增強(qiáng)免疫力，礦物質(zhì)可以改善身體內(nèi)環(huán)境的酸堿性等功效。

蘋果甜湯

蘋果甜湯

制作方法：

做法步驟1、原料。

做法步驟2、蘋果去皮切丁。

做法步驟3、煮鍋倒水，放入蘋果丁煮。

做法步驟4、煮開后放入冰糖。

做法步驟5、冰糖煮化后用適量水淀粉勾芡。

做法步驟6、煮至芡汁濃稠后，放入幾粒枸杞點(diǎn)綴。

做法步驟7、關(guān)火即可食用。

陳皮梨湯

陳皮梨湯

制作方法：

做法步驟1、燒開水時(shí)處理雪梨：果肉切成滾刀塊，浸泡在淡鹽水中，下鍋前撈出瀝干水分；

做法步驟2、梨皮和梨核切成塊兒（梨一定要事先洗凈）

做法步驟3、鍋中水燒開后，下入陳皮和梨皮、梨核；

做法步驟4、大火燒開，期間打去浮沫；

做法步驟5、轉(zhuǎn)小火慢煮約20分鐘，水量減少1/3到1/2，撈出渣子不要；

做法步驟6、下入梨肉和冰糖，大火煮開，轉(zhuǎn)小火慢煮5到10分鐘，至冰糖全部融化；

做法步驟7、關(guān)火后，加入枸杞，即可。