當(dāng)前位置:首頁>美食> 面館的一碗面成本多少(傳統(tǒng)面館開收10服務(wù)費)
發(fā)布時間:2025-03-13閱讀( 40)
綜合 |新聞坊、021視頻、周到上海、上觀新聞、網(wǎng)友評論等
去國外旅行過的網(wǎng)友一定都曉得
在多數(shù)歐美國家和一些東南亞國家
付小費是很普遍的行為
在餐館就餐
收5%-15%小費已經(jīng)是慣例
如果服務(wù)質(zhì)量高
客人主動加到18%
甚至20%也是可能的

而在國內(nèi)吃飯
一般我們都會直接對照賬單付款
不會考慮到給小費的問題
所以最近
上海市中心一家傳統(tǒng)面館
開始加收10%服務(wù)費的消息
很快沖上了熱搜

一碗沒有配菜的光面就要賣19元
還要加收10%的服務(wù)費
而店中最貴的
老上海傳統(tǒng)肉圓菜湯面
一碗已經(jīng)賣到69元
也還要再加收10%的服務(wù)費
這就是被不少網(wǎng)友稱為
上海“最豪橫”的小面館

這家面館位于上海市中心
可以看出是一家
比較傳統(tǒng)的老面館
店面環(huán)境簡單陳舊
而在這樣的環(huán)境里
店內(nèi)卻在多處標(biāo)示了
“本店收取服務(wù)費10%”的字樣
↓

據(jù)網(wǎng)友爆料
在這里點一碗68元紅燒牛肉面
要加收10%,也就是6.8元服務(wù)費

為此,記者致電了該面館
對于服務(wù)費的疑問
面館工作人員表示
▽
“對對對,每樣?xùn)|西加收10%
10元的東西就收你11元
20元的就收你22元”

記者看了下店里的菜單發(fā)現(xiàn)
▽
最便宜的陽春面
和蔥油拌面售價19元
加收10%為20.9元
而最貴的
老上海傳統(tǒng)肉圓菜湯面
本身已經(jīng)賣到69元一碗
再加收10%,總價高達(dá)75.9元!

不少去吃過的食客
也在網(wǎng)上曬出消費記錄
有網(wǎng)友表示
4個人在這里吃面花費了260元
還是在沒有點大葷的澆頭的情況下
↓

吃一碗不加澆頭的陽春面
也要收服務(wù)費
上海灘頭一遭
↓

那這10%服務(wù)費
究竟包含了哪些內(nèi)容呢?
面對記者的疑問,店家表示
▽
“服務(wù)內(nèi)容就是
老板會親自監(jiān)工、親自煮面”

視頻來了↓
對于這沒啥實質(zhì)性內(nèi)容的服務(wù)費
網(wǎng)友也是議論紛紛
▽
有網(wǎng)友表示:
不如“直接漲價得了”


還有人稱:
“其他店鋪老板親自看店親自算賬
都要加費了?”



也有人覺得:
“收了服務(wù)費,服務(wù)在哪里?”


不過,也有網(wǎng)友認(rèn)為沒啥可吐槽的:
“十幾年前就不便宜”
“人家收人家的,不喜歡不去吃就行了”




翻看網(wǎng)上的評論
發(fā)現(xiàn)大家對這家面館評價褒貶不一
▽
有人認(rèn)為味道確實不錯
“面細(xì)且硬,湯頭清澈”
但也有人表示
老板服務(wù)態(tài)度較差
而且還不提供紙巾
并表示“再也不會去了”


對于小飯館開收服務(wù)費
你們怎么看?
你愿意為哪些服務(wù)額外付費?
留言都來說說吧!
來源: 瀟湘晨報
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