導(dǎo)讀，接下來我們就來聊聊關(guān)于金針菇雪花牛肉卷?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!金針菇雪花牛肉卷鼎匯豐的牛眼肉卷（為了方便），8個(gè)，約300克左右。這款金針....

，接下來我們就來聊聊關(guān)于金針菇雪花牛肉卷?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

金針菇雪花牛肉卷

鼎匯豐的牛眼肉卷（為了方便），8個(gè)，約300克左右。這款金針菇（其他也可），150克。金針菇焯水，控凈水，待用；牛肉卷焯水（鍋中水多一些，燒開后，放入肉卷，用笊籬上下滌蕩三四下，變色即撈出，洗凈嘌呤待用）。用牛肉包卷金針菇，待用。熱鍋，加入小塊兒黃油，融化后，擺入肉卷，小火煎制。變色微黃后，逐一翻面，繼續(xù)煎至熟（不要過火）。擺入盤中，待用。就鍋中黃油（剩的少就加點(diǎn)炒菜油），加入洋蔥粒翻炒，繼續(xù)加入黑胡椒醬翻炒，勾芡，盛出淋在牛肉卷上。這道菜，配著大米飯，香香的，但絕不油膩。,