導(dǎo)讀舉個(gè)栗子By沙小囡用料板栗250g白糖50g做法步驟1、新鮮上市的板栗，洗凈。2、將洗凈的板栗用廚房多用剪在表皮上剪一道長(zhǎng)口子。3、給剪好皮的板栗放入適量的....

舉個(gè)栗子

By 沙小囡

用料

• 板栗 250g
• 白糖 50g

做法步驟

1、新鮮上市的板栗，洗凈。

2、將洗凈的板栗用廚房多用剪在表皮上剪一道長(zhǎng)口子。

3、給剪好皮的板栗放入適量的白糖，（我是250g板栗加了50g糖大概）

4、加適量的水（剛能沒過板栗就行），攪拌成糖水，將剪皮的板栗浸泡10-15分鐘。

5、給我萬能的平底鍋先預(yù)熱一下，然后用笊籬撈出板栗放入平底鍋中，小火加蓋慢慢烘烤。

6、注意觀察，每5分鐘用鏟子翻翻面,炒動(dòng)炒動(dòng)。

7、待栗子全都裂口后（我這邊大概20分鐘，時(shí)間視自己家鍋和火大小而定），把栗子置于平底鍋周圍，在中間倒入少量糖水（糖水可根據(jù)栗子成熟情況少量分次加1-2次），加蓋燜3-5分鐘，就可以了。

8、甘甜軟糯的糖炒栗子出鍋了

9、方法超簡(jiǎn)單吧，無油不臟手，還容易脫殼。

10、軟糯甜香的栗子

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