導讀很多人都喜歡喝酒的時候喝吃一些花生米，酥脆美味特別香，經(jīng)過油炸的花生米更是美味，但是許多人在炒花生米的時候都會選擇直接下鍋炒，這樣會損失不少花生原有的口感。....

很多人都喜歡喝酒的時候喝吃一些花生米，酥脆美味特別香，經(jīng)過油炸的花生米更是美味，但是許多人在炒花生米的時候都會選擇直接下鍋炒，這樣會損失不少花生原有的口感。炒花生米時，不要直接下油鍋！學會這1步，花生酥脆超下酒。小編今天給大家分享一個小技巧，在下鍋之前一定要將花生米充分浸泡，再瀝干水分，這樣做出來的花生米才是最酥脆美味特別下酒。今天小編給大家準備了一款烤五香花生米，喜歡的朋友就在下面點個贊吧！

烤五香花生米

By 草莓茶

配料：

花生 200克、花椒 5克、精鹽 2湯匙、八角 10克、椒鹽 1湯匙

烹飪步驟：

1.拿適量的花生米備用。

2.加入適量的海鹽。

3.加入幾粒八角和花椒。

4.加入少許的椒鹽粉。

5.用開水泡上一個小時。

6.泡好后的花生米瀝干水分，把里面的花椒八角挑出來。

7.把瀝干水分的花生平鋪在烤盤上，入預熱好的烤箱內(nèi)，180烤10分鐘。

烹飪小貼士：

烹飪小貼士：1、花生米不含有膽固醇和反式脂肪酸，富含微量營養(yǎng)素，是乳、肉食物的優(yōu)秀替代品，對平衡膳食、改善中國居民的營養(yǎng)，健康狀況具有非常重要的作用。2、經(jīng)常吃一些花生米可以增強記憶力、健腦和減緩衰老。3、花生米富含油脂，有潤腸的功效，在一定程度上能防止便秘癥狀，可以經(jīng)常吃，但是也要按照自己的喜好，如果通便不佳，可以多吃一些，否則一次不要吃的太多。

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