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發(fā)布時(shí)間:2025-03-14閱讀(31)

各位小伙伴
這個(gè)周末你們的朋友圈被比卡丘攻占了么
昆明首個(gè)正版“精靈寶可夢(mèng)”主題展
版權(quán)公司欽點(diǎn)團(tuán)隊(duì)演繹
就想把它們都縮小裝到口袋里帶走
“去吧,皮卡丘”

還未開(kāi)業(yè)前就被周圍的小伙伴們各種安利
許多商家都是首次入駐昆明
這般熱鬧小編當(dāng)然不會(huì)錯(cuò)過(guò)
當(dāng)然作為一名吃貨
追求的還有匯集在這里來(lái)自世界各地的美食

全西南最大的商業(yè)中心落地昆明
曾有一句話描述這個(gè)地方:中國(guó)的昆明,世界的螺螄灣。現(xiàn)在,在老螺螄灣的原址上建起的大悅城,占地近32萬(wàn)平方米,是西南最大的商業(yè)中心。

空間立體感十足,整個(gè)商城8層呈螺旋狀上升,長(zhǎng)梯可直通五樓,在這里開(kāi)啟城市會(huì)客廳。200余家人氣大牌在此入駐。

開(kāi)業(yè)當(dāng)日,在這滿滿人群中被擠到迷茫的小編,還是以吃為第一要義,帶著一顆強(qiáng)大的胃在近百家餐飲中選擇了6家,先替各位吃貨們探個(gè)路~

占據(jù)三層樓的美食 FUN大你的味蕾

來(lái)自世界各地的美食地圖,小編的胃一天時(shí)間盡力裝下了六家美食店,之后還會(huì)給大家?guī)?lái)更多美味探尋。


還未入店先聽(tīng)得盈盈一曲漁舟唱晚,羨慕江南水鄉(xiāng)的柔情,在這兒便可享受至透徹。

江南煙雨清淡如中國(guó)畫(huà),情愁間如濃重甘醇。來(lái)客跨過(guò)玉鉤橋,西湖晴天水瀲滟,雨天山空蒙。

悠悠泛舟于西湖上,船頭江南女子的琵琶語(yǔ),引得思緒縹緲。蘆葦搖曳激起西湖水的萬(wàn)般柔情。

入十里鋃鐺,當(dāng)品的是一盞純正龍井,悠悠竹簾撐一把油紙傘,亭臺(tái)山品一抹茶香。

一壺香醇龍井、一碟特調(diào)醋汁,與之最為相搭的是剝皮去殼、經(jīng)古法腌制的鳳尾蝦。煙霧繚繞間撥動(dòng)的是心弦。

甜點(diǎn)于女孩子而言,像是無(wú)言的誘惑,一份后切的吐司外皮烤制酥香,香草味的冰淇淋是戀愛(ài)的味道,每一口都是幸福的味道。


要玩就玩?zhèn)€透徹,要吃就吃到開(kāi)心,那邊是江南的柔情,這邊則是宮廷喜宴的濃烈。接客前先給大家跳上一段,直到現(xiàn)在再回憶起時(shí),則是滿腦子的古代帝王宮廷風(fēng)。

當(dāng)然,還有洗腦的“成成成吉思汗,有文明有魄力,有智慧異常英勇…”


大紅燈籠高高掛,宮廷長(zhǎng)廊下熱鬧喜慶,紅的濃烈。作為昆明第一家吉祥春餅,吃的是地道北京味兒。春餅曾作為進(jìn)貢給皇帝想用的上等禮品,寓意著迎春、咬春、祝福。

春餅現(xiàn)場(chǎng)手工揉面、搟制,厚薄度在師傅的手中拿捏的極為講究。在坊間,這春餅寄托的是兩個(gè)人深厚的感情,用心才有味。


從北京運(yùn)過(guò)來(lái)的烤鴨,外皮金黃酥脆,帶皮的肉質(zhì)香嫩細(xì)膩,作為春餅的最佳搭配,滿滿卷起,先聞面香、一口嘗盡包羅萬(wàn)象。

伊利河畔牛羊成群,朵朵白云下與之相稱的是碧綠的草場(chǎng)。四季的陽(yáng)光照射,湖畔邊散發(fā)著陣陣花香。

彈起冬不拉,感受草原上淙淙的泉水、清脆的鳥(niǎo)鳴、歡騰的羊群和駿馬疾行。

大廳色彩纖麗,濃烈的民族特色,以金色的基調(diào)為主沉著大氣,細(xì)碎的瓷磚鋪陳出地域風(fēng)情。


紅柳肉串在烤架上滋滋的散發(fā)著香氣,精選羊后腿肉,用塔里木的紅柳穿制而成,肉質(zhì)鮮嫩不膻,烤制過(guò)程中紅柳的木香滲透進(jìn)羊肉中,風(fēng)味獨(dú)特,鮮香四溢。

到了新疆若是不吃上一份大盤雞,那可就枉費(fèi)了這番民族風(fēng)味。味道濃郁香辣,配料都從新疆運(yùn)送,鮮嫩的三黃雞、沙灣辣皮子、紅皮黃心土豆,分量十足。

馕除了烤著吃,當(dāng)然還可炒著吃,以包包菜為主菜、炒至馕金黃外酥,包菜混合馕香,好吃到起飛。


簡(jiǎn)約、接地氣是對(duì)自留田最直觀的感受,寬敞明亮的空間,以紅白色調(diào)為基礎(chǔ),壁畫(huà)間充滿西北風(fēng)味。

開(kāi)放式的廚房讓你直觀感受每一道菜的制作,接地氣的菜品也是高標(biāo)準(zhǔn)的出品。

冬日羊肉溫補(bǔ)最暖身,香辣羊三鮮精選錫林郭勒盟大草原一歲左右蘇尼特羔羊的羊脊椎骨、羊尾巴和羊棒骨,號(hào)稱“吃著中草藥、喝著礦泉水,唱著爬山調(diào)、跳著迪斯科”長(zhǎng)大的羊,是非常綠色的。

都說(shuō)不吃上一份面筋,枉到西北走一遭。走進(jìn)西北自留田,享受的這個(gè)美味,就是屬于民間的一種獨(dú)創(chuàng),而且這是勞動(dòng)人民祖祖輩輩沉淀下來(lái)的一種飲食文化的沉淀。

地道的西北面筋,加了胡麻油和橄欖油,還有十五種秘制的佐料,沒(méi)有添加劑和任何的色素,沒(méi)有任何的人工添加,保證食材的原汁原味兒。


于云南人而言,過(guò)橋米線那邊是家鄉(xiāng)的味道,穿過(guò)銀海沙灘,彼岸是家的牽絆。


木質(zhì)的調(diào)性,清新淡雅,歸家則安心。一口暖湯下肚,在這入冬的日子方才算暖。

在中國(guó)名廚的帶領(lǐng)下,食材道道精挑細(xì)選,口味斟酌細(xì)品,有“功夫”的湯底、屬于云南特有的香料秘方、片片精選好料,古井釀造的“稀”米線。

熱湯間翻滾的鮮美,在挑出米線的這一刻極致散發(fā)。一碗米線下肚,直呼過(guò)癮。

當(dāng)然,在這里不單只是過(guò)橋米線做到極致,還有著許多非物質(zhì)文化傳承的小吃。一碗豆花至今超過(guò)7000人選擇,每一道小吃都極具“有味道”的內(nèi)涵。


烤肉的存在,是對(duì)吃貨最大的誘惑,沒(méi)有肉的美食世界是不完整的,每次在跨進(jìn)漢拿山大門的那一刻,所有的烤肉已經(jīng)在腦海里翻過(guò)了一遍。

沒(méi)有多余的話,來(lái)就是吃肉的,上肉就行。端上炭火烤架,刷上香油,厚實(shí)的肉質(zhì)豐盈爽口。

水晶肥牛、烤五花肉、黑牛雪花肉等,就看你喜歡那種口感。在烤盤上滋滋烤制,油脂瞬間散發(fā)出香氣,眼看著它變得金黃焦脆,包上生菜入口肥而不膩。


微黃的燈光下足以讓人安靜只顧大口吃肉,墻上的筆畫(huà)充滿韓國(guó)style,舒服而又自然。

美食不止于此,占據(jù)大悅城三層樓的美食,你吃到了什么美味?快來(lái)留言區(qū)和吃貨們一起分享。


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