導讀，接下來我們就來聊聊關于家常苦瓜炒雞蛋的做法大全?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!家常苦瓜炒雞蛋的做法大全首先苦瓜一切二，也就是從苦瓜的中間切開。用勺....

，接下來我們就來聊聊關于家常苦瓜炒雞蛋的做法大全?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

家常苦瓜炒雞蛋的做法大全

首先苦瓜一切二，也就是從苦瓜的中間切開。用勺子去苦瓜瓤。苦瓜切片，雞蛋敲碗里，加入十三香，蔥花用筷子打散。蒜切碎。鍋中加入適量清水，加一小勺鹽。滴幾滴油大火燒開。加入切好的苦瓜，1分鐘立即撈出過冷水。這個方法，焯水后的苦瓜會保持它原有的自然綠色。不粘鍋中加入適量油，倒入打散的蛋液，煎雞蛋餅，再切小塊。盛出備用。不粘鍋中再次加入少量油，加入碎蒜炒香，再加入苦瓜，加一小勺生抽，鹽適量煸炒加入煎好的雞蛋，快去翻炒，滴幾滴芝麻油出鍋。裝盤，撒上芝麻點綴。沒有苦味哦，夏季家常菜必備，天熱清火。(^_^)焯,口腔潰瘍,便秘,美容養顏,減肥瘦身,一家三口,一人食,晚餐,午餐,鍋具,