導讀吃膩了大魚大肉，想來點素菜清清腸胃垃圾？涼拌胡蘿卜絲就是一款不錯的選擇，簡單、方便、又美味，下面為大家介紹一下涼拌的步驟，材料:胡蘿卜適量蒜少許干辣椒少許做....

吃膩了大魚大肉，想來點素菜清清腸胃垃圾？涼拌胡蘿卜絲就是一款不錯的選擇，簡單、方便、又美味，下面為大家介紹一下涼拌的步驟，

材料: 胡蘿卜適量 蒜少許 干辣椒少許

做法

把胡蘿卜洗凈切絲，備用。

把蒜切成片，備用。

煮一鍋水，把胡蘿卜絲用水灼一下，胡蘿卜吃熟的營養更好吸收。

把胡蘿卜絲煮兩三分鐘，煮熟，鍋里的水變色了,就可以撈出來了，放入調料盆里。

把油燒熱，干辣椒掰開，用熱油爆一下，倒入胡蘿卜里。拌均勻，

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按照上述步驟操作，不論成功與否，歡迎評論