導讀一直都比較喜歡吃牛肉，這個季節也是吃蘿卜的時候。菜市場長蘿卜，圓蘿卜隨處都可以看到。蘿卜燒牛肉做起來很簡單也好吃。ByXiao小C【豆果美食官方認證達人】用....

一直都比較喜歡吃牛肉，這個季節也是吃蘿卜的時候。菜市場長蘿卜，圓蘿卜隨處都可以看到。蘿卜燒牛肉做起來很簡單也好吃。

By Xiao小C 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 牛肉 500g
• 胡蘿卜 300g
• 老抽 2勺
• 生抽 1勺
• 料酒 2勺
• 香辣醬 2勺
• 老干媽豆豉 2勺
• 姜蒜 適量
• 菜籽油 適量
• 五香粉 適量
• 洋蔥 半個

做法步驟

1、牛肉過冷水煮沸去掉血水。

2、步驟2：加入老干媽豆豉，香辣醬，生抽，料酒，老抽，姜片腌制2個小時。

3、步驟3：鍋里倒入適量的菜籽油，先將牛肉炒香。

4、步驟4：蒜切片，洋蔥切好備用。

5、步驟5：牛肉炒出香味，接著加入洋蔥和蒜翻炒出香味。

6、步驟6：炒至大概3分鐘，將炒香的牛肉倒入電壓鍋里。

7、步驟7：加入適量對水，一般沒過牛肉就可以啦。電力鍋選擇肉功能。

8、步驟8：電壓鍋選擇肉功能。

9、步驟9： 蘿卜去皮，切成厚度合適的薄片。先在鍋里煮至7分熟。

10、步驟10：然后將蘿卜放入電壓鍋中，選擇加熱15分鐘就可以啦。

11、蘿卜燒牛肉就做好啦。

12、蘿卜燒牛肉就做好啦。

13、蘿卜燒牛肉就做好啦。

14、蘿卜燒牛肉就做好啦。

小貼士

牛肉選擇帶筋的，紅燒要好吃一些。

----------

豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平臺；

85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。