導讀By芡芡的小廚房用料大米粉400克酵母4克普通面粉60克白砂糖80克做法步驟1、大米洗凈提前一夜泡好。2、濾干水分，放入破壁機，加入300ml清水打成米漿。....

By 芡芡的小廚房

用料

• 大米粉 400克
• 酵母 4克
• 普通面粉 60克
• 白砂糖 80克

做法步驟

1、大米洗凈提前一夜泡好。

2、濾干水分，放入破壁機，加入300ml清水打成米漿。

3、放入面粉、酵母攪和均勻至無顆粒。

4、蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。

5、發酵好后用攪拌器攪和一下，排出多余氣孔。

6、倒入模具中再發酵十五分鐘。

7、水開后放入鍋中大火蒸30分鐘，關火再燜5分鐘。晾一會脫模就可以啦～

小貼士

1.一歲以下的寶寶不要添加白砂糖哦。

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