導讀By果凍107用料洋蔥半個干木耳適量紅尖椒3個香菜5根生抽1勺米醋1勺香油1勺紅油1勺鹽1克雞精1勺南德適量做法步驟1、準備好要用的食材，干木耳提前泡發，然....

By 果凍107

用料

• 洋蔥 半個
• 干木耳 適量
• 紅尖椒 3個
• 香菜 5根
• 生抽 1勺
• 米醋 1勺
• 香油 1勺
• 紅油 1勺
• 鹽 1克
• 雞精 1勺
• 南德 適量

做法步驟

1、準備好要用的食材， 干木耳提前泡發，然后清洗干凈， 洋蔥切絲， 香菜切小節，紅尖椒切圈

2、泡發好的干木耳，開水燙熟，然后過一下冷水，

3、處理好的食材，放在一起準備調味

4、加一勺生抽，

5、一勺米醋，一勺香油， 1克鹽，一克雞精，適量南德， 一勺紅油

6、攪拌均勻，讓其入味

7、放在盤里，在撒上紅尖椒裝飾， 能吃辣的可以放在一起攪拌，

8、好吃的涼拌洋蔥木耳就完成啦

洋蔥的營養功效

洋蔥性溫，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能，洋蔥提取物還具有殺菌作用，可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。

1.殺菌

洋蔥的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有較強的殺菌作用。

2.促進消化

可用于治療消化不良、食欲不振、食積內停等癥。

3.降血壓降血脂

經常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用。

4.防癌抗癌延緩衰老

洋蔥所含的抗氧化劑增強細胞的活力抗癌抗衰老。

5.補鈣

有助于增加骨密度防止骨質疏松。

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