導(dǎo)讀大家好，這里是【劉一手美食】，關(guān)注老劉，每天分享一道好吃又實(shí)用的家常菜1、八爪魚又名章魚，英文名是octopus，是一種軟體動(dòng)物，是從頭足綱軟體動(dòng)物中進(jìn)化而....

大家好，這里是【劉一手美食】，關(guān)注老劉，每天分享一道好吃又實(shí)用的家常菜

1、八爪魚又名章魚，英文名是octopus，是一種軟體動(dòng)物，是從頭足綱軟體動(dòng)物中進(jìn)化而來的。

2、 今天老劉就來分享一下“砂鍋八爪魚”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

3、下面開始介紹所需要的食材：

八爪魚、洋蔥、線椒、大紅椒、生姜、蒜苔、大蒜

4、先把八爪魚嘴巴眼睛剪掉清洗干凈，再把八爪魚剪成兩三段，剪好以后再清洗下，洋蔥切絲，芹菜蒜苗切段，線椒去蒂再切辣椒圈，大紅椒切紅椒丁。碗中放入生抽、料酒、蠔油、兩勺白糖、少許白胡椒粉，攪拌均勻

5、砂鍋中倒入色拉油，放入姜片和蒜片爆香，再放入所有輔料炒香，再放入八爪魚，再淋入調(diào)好的料汁，蓋上鍋蓋大火焗八分鐘，時(shí)間到時(shí)再放入青紅椒，再蓋上鍋蓋，倒入一瓶蓋白酒，再焗兩分鐘就可以出鍋了

6、章魚含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，并還富含抗疲勞、抗衰老，能延長(zhǎng)人類壽命等重要保健因子—天然?；撬?/p>

我是老劉，感謝大家對(duì)劉一手美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友別忘記點(diǎn)點(diǎn)關(guān)注，老劉謝謝大家觀看