導讀，下面我們就來說一說關于干茶樹菇的家常做法清炒?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!干茶樹菇的家常做法清炒茶樹菇削去根部，洗兩遍水，用淡鹽水泡一會兒，撈出，....

，下面我們就來說一說關于干茶樹菇的家常做法清炒?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

干茶樹菇的家常做法清炒

茶樹菇削去根部，洗兩遍水，用淡鹽水泡一會兒，撈出，再過水控干，太長的中間切一刀。標準的五花肉，切片。胡蘿卜半根斜切片，改刀成寬韭菜葉大小。小蔥綠葉部分切段。青椒用一半，切絲。大蒜拍一下，切碎。切點兒蔥花。坐鍋燒水，水開先放胡蘿卜片淖水，撈出備用。再放茶樹菇，開鍋煮一二分鐘，會有浮沫析出。關火撈出茶樹菇用水沖凈，控水。起油鍋，油熱放肉片翻炒，加料酒，蔥花，蒜末，炒至肉片發白，肥肉多煸炒一會兒，加點兒醬油炒勻上色。先放辣椒絲炒炒，再放茶樹菇煸炒，加一半的鹽，加糖提味。翻炒翻炒，快熟時加胡蘿卜片，醬油。最后放小蔥段，加鹽調味，翻炒均勻，起鍋盛盤。成品。賣相不錯哦。色香味俱全，配米飯都能多吃一碗。,