當前位置:首頁>美食>芙蓉蛋和水蒸蛋哪個好(蒸蛋就蒸蛋還叫芙蓉蛋)
發(fā)布時間:2025-03-14閱讀(23)
我爸做了手術需要吃流食,然后醫(yī)生囑咐說可以多吃點芙蓉蛋。我很懵逼啊,芙蓉蛋是什么玩意?
然后就在網(wǎng)上查,原來是蒸蛋啊。蒸蛋就蒸蛋,還取那么高大上的名字。
這東西倒也簡單,我來分享一下我的做法哈。
先準備兩個土雞蛋,打碗里攪拌開來。

家里土雞蛋
然后準備一碗開始放涼,大概30度左右的溫度就可以了。

用嘴吹冷的白開水
然后雞蛋跟水1:1的比例倒進去攪拌一下,把攪起的泡面挑出來。

攪拌均勻的蛋蛋
然后鍋里加水,里面放個三角架什么的隔一下,避免碗底與鍋底接觸,水開容易打翻。

待蒸的蛋蛋
然后蓋上蓋子蒸個七八分鐘。什么撒點蔥花,好看又好吃。我是因為蒸給病人吃的,所以就沒有蔥花,就純蛋,我爸奇怪還要放糖吃。

蒸好的蛋蛋
看起來是稍微蒸久了一點,不過味道應該是可以的,雖然我沒吃,但看我爸吃起來的樣子味道應該是不錯的。

打包帶醫(yī)院
最后希望他能快點好起來吧,都醫(yī)院待二十多天了。
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