導(dǎo)讀恩，昨晚吃了自制奧爾良烤雞翅，是因?yàn)槠炔患按朐囉梦壹倚沦I的小矬子（烤箱），這我能夠理解，但是今晚又做燉雞翅是什么鬼？難道雞翅最近得罪了我男票，所以他天天都....

恩，昨晚吃了自制奧爾良烤雞翅，是因?yàn)槠炔患按朐囉梦壹倚沦I的小矬子（烤箱），這我能夠理解，但是今晚又做燉雞翅是什么鬼？難道雞翅最近得罪了我男票，所以他天天都要吃雞翅？

不管了，上簡單易學(xué)燉雞翅攻略！

1、買雞翅：跟之前一樣，要挑選表面干凈無血點(diǎn)的雞翅，只不過昨天的烤雞翅是翅中，而今天我們的燉雞翅則是要翅根。

3、備調(diào)料：蔥、姜、八角、香葉、花椒、生抽、老抽和料酒（這兩者一勺就可以）、鹽和糖各半勺。

4、開火下鍋：放油，先炒雞翅，炒到雞翅根表面變色即可，然后加水，水量要沒過雞翅，最好多加一點(diǎn)，因?yàn)楹竺嫖覀冞€要燉土豆和蕓豆。

5、燉雞翅：將備好的調(diào)料全部加入，大火燒開后轉(zhuǎn)小火，慢燉10分鐘；然后加入土豆，也是大火燒開，轉(zhuǎn)小火慢燉10分鐘；再放入蕓豆，依舊是大火燒開，但這次小火需要燉20-25分鐘，因?yàn)榇蠹叶贾朗|豆不易熟，吃了半生不熟的蕓豆還會(huì)引起食物中毒。

6、收汁出鍋：燉完后如果覺得湯有點(diǎn)多，可以打開鍋蓋用大火收汁，到自己滿意的程度后就可以完美出鍋啦！

Duang~一份美味又簡單易學(xué)的燉雞翅就做好啦！你學(xué)會(huì)了嗎？趕快試試吧！