導(dǎo)讀秋日清晨，給孩子做一份奶香甜玉米，營(yíng)養(yǎng)又好吃，解饞的早餐美食聊到育兒美食，想必對(duì)于大部分父母來(lái)說(shuō)都是一道必過(guò)的“關(guān)卡”，畢竟對(duì)于孩子的成長(zhǎng)而言，如果沒有充足....

秋日清晨，給孩子做一份奶香甜玉米，營(yíng)養(yǎng)又好吃，解饞的早餐美食

聊到育兒美食，想必對(duì)于大部分父母來(lái)說(shuō)都是一道必過(guò)的“關(guān)卡”，畢竟對(duì)于孩子的成長(zhǎng)而言，如果沒有充足營(yíng)養(yǎng)的攝入，想要以相對(duì)健康的姿態(tài)長(zhǎng)大，感覺有點(diǎn)難度。

而對(duì)于育兒的三餐配備而言，個(gè)人對(duì)于早餐的要求更為嚴(yán)格，畢竟一日之計(jì)在于晨，即便小孩兒沒有繁重的工作壓力，但對(duì)于一天飽和精力的“輸出”，優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充可是至關(guān)重要的。

就拿今天分享的這款奶香甜玉米來(lái)說(shuō)，它就是家中孩子非常愛吃的早餐款式，不僅玉米奶香甜糯，而且煮玉米的牛奶也是融合了玉米香味，可口而富有營(yíng)養(yǎng)。

別看這款美食非常簡(jiǎn)單，其實(shí)做起來(lái)還是有一點(diǎn)門道的，尤其是對(duì)于選材和煮制的手法，那可是有著諸多說(shuō)法哦，感興趣的朋友不妨來(lái)看看吧。

【美食名稱】：奶香甜玉米

【準(zhǔn)備原料】：普通純牛奶300毫升，固體黃油20g，白砂糖5g，玉米2根，食鹽半克。

之前跟大家聊及了選材的要點(diǎn)，相對(duì)于早餐配備而言，我們盡量不要選擇水果玉米的款式，雖然現(xiàn)在市面上這種玉米的銷量不錯(cuò)，但對(duì)于燉煮類型的玉米美食而言，盡量買黃金甜玉米這個(gè)類型的款式，煮熟之后更為軟糯甜香。

【烹飪第一步】：把準(zhǔn)備好的玉米剝?nèi)ネ馄ぃ粝乱恍┯衩醉殻缓蟀延衩浊谐?cm左右的長(zhǎng)段，適當(dāng)用水清洗一下，放在一邊備用。

在這一步中，之所以要留下一些玉米須，主要是因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)和功效頗多，和玉米一起燉煮的話，營(yíng)養(yǎng)更甚。

【烹飪第二步】：準(zhǔn)備一口燉鍋，加入準(zhǔn)備好的純牛奶和120ml的熱水，把切斷的玉米和玉米須放入鍋中，攪拌幾下開大火煮沸，之后蓋上蓋，用小火燜煮10分鐘。

在這一步中，大部分人總以為百分之百的純牛奶煮玉米更為甜香，其實(shí)如果融入一些清水?dāng)嚢杌熘螅Ｄ痰姆曳肌⒂衩椎奶鹣銓?huì)被最大程度的提升，畢竟如果單以牛奶和玉米混煮，很容易讓香味濃烈的奶味蓋過(guò)玉米的清香味。

【烹飪第三步】：最后把準(zhǔn)備好的白砂糖，鹽，黃油倒入鍋中，適當(dāng)攪拌幾下，直至黃油融化，然后繼續(xù)用小火燜煮5分鐘就可以出鍋品嘗了。

相對(duì)于整體的操作步驟來(lái)說(shuō)，除了在選材方面需要注意外，沸水煮制的時(shí)間盡量保持在一刻鐘上下即可，無(wú)論是玉米還是牛奶，長(zhǎng)時(shí)間的燉煮對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的流失只會(huì)越來(lái)越大，而且相對(duì)于這款美食來(lái)說(shuō)，玉米和煮玉米的牛奶也可以分開品嘗，味道非常不俗。

可口的美食今天就分享到這里，如果你也想了解更多美食知識(shí)或見聞，不妨多多關(guān)注我吧。這里是食味流年，我們明天不見不散。