導(dǎo)讀今天給孩子們做一道超簡(jiǎn)單的家常菜《紅燒排骨》有了家樂(lè)桂花紅燒醬調(diào)味料，簡(jiǎn)單幾步就輕松做出一道美味菜肴！By華女a(chǎn)ny用料排骨1條家樂(lè)桂花紅燒醬調(diào)味料50克玉....

今天給孩子們做一道超簡(jiǎn)單的家常菜《紅燒排骨》有了家樂(lè)桂花紅燒醬調(diào)味料，簡(jiǎn)單幾步就輕松做出一道美味菜肴！

By 華女a(chǎn)ny

用料

• 排骨 1條
• 家樂(lè)桂花紅燒醬調(diào)味料 50克
• 玉米淀粉 1勺
• 獨(dú)蒜 1個(gè)
• 食用鹽 少許
• 食用油 適量
• 生姜 5片

做法步驟

1、準(zhǔn)備好所需的材料！

2、排骨清洗干凈后瀝干水份，加入1勺玉米淀粉、少許食用鹽和油抓拌均勻腌制10分鐘.

3、起鍋熱油放入蒜和姜片爆香，倒入排骨中火慢慢煎至兩面微黃.

4、倒入50克家樂(lè)桂花紅燒醬調(diào)味料拌勻.

5、加入適量的清水開(kāi)大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火慢慢燜30分鐘左右.

6、大火收汁.

7、出鍋前撒入適量的干桂花點(diǎn)綴.

8、盛出裝盤開(kāi)吃.

9、美味的紅燒排骨.

10、肉質(zhì)鮮美，喜歡吃排骨趕緊試試吧！

小貼士

為了保持排骨的味道，省略焯水這一步.

排骨的營(yíng)養(yǎng)功效

1．補(bǔ)鈣

豬排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。

2．補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)燥；

主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤(rùn)燥、滋肝陰，潤(rùn)肌膚，利二便和止消渴。

3．補(bǔ)中益氣

中醫(yī)認(rèn)為，排骨可以補(bǔ)中益氣，無(wú)論是醬排骨，還是排骨湯，無(wú)論是紅燒，還是爆炒，排骨都有著補(bǔ)中益氣的作用。

4．滋養(yǎng)脾胃

排骨可以滋養(yǎng)脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。

5．改善貧血

排骨可提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

6．強(qiáng)健筋骨

排骨富含鐵、鋅等微量元素，可以強(qiáng)健筋骨。

7．增強(qiáng)體力

排骨有著豐富的肌氨酸，可以增強(qiáng)體力，讓人精力充沛。

8．補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

排骨富含蛋白質(zhì)和脂肪，為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)。

9．滋陰壯陽(yáng)

中醫(yī)認(rèn)為，排骨可以滋陰壯陽(yáng)，對(duì)于女性男性，都是極佳的食療材料。

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