導(dǎo)讀在日常生活中，很多人喜歡吃牛油果。牛油果味道可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，很多人習(xí)慣將牛油果核扔掉。其實(shí)牛油果核是可以吃的，下面小編將為大家介紹牛油果核的功效作用!牛油果....

在日常生活中，很多人喜歡吃牛油果。牛油果味道可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，很多人習(xí)慣將牛油果核扔掉。其實(shí)牛油果核是可以吃的，下面小編將為大家介紹牛油果核的功效作用!

牛油果的核能吃嗎

牛油果的核能吃。

牛油果在切開(kāi)之后就會(huì)看到一個(gè)大而且圓滑的果核，在很多時(shí)候果肉吃掉后就把果核和皮一起扔掉了，其實(shí)牛油果的果核是可以吃的，并且還具有很不錯(cuò)的食用功效和價(jià)值。

牛油果的核怎么吃最好

1、直接食用

牛油果的果核看似很堅(jiān)硬，其實(shí)就是在核仁外面包裹了一層褐色的薄皮，用刀可輕易去掉，里面的核仁是可以食用的，直接生吃帶有一些苦澀味，通常情況下都是將其煮熟，然后再食用，味道清香，帶有濃郁的奶香味，最里層還是帶有苦澀味的。

2、果核粉

如果你有一臺(tái)超強(qiáng)的食物加工機(jī)而且你刀功還不錯(cuò)的話，那你可以考慮先把果核切小塊，然后放到加工機(jī)中把它磨成粉，最后在你平時(shí)愛(ài)喝的液體飲品中添加半個(gè)核的粉量作為每日補(bǔ)充(比如蔬果昔，豆奶，熱巧克力等)，但這樣的操作對(duì)加工機(jī)馬力要求比較高。

3、果核粉

用一臺(tái)粉碎機(jī)，里面先加水一杯再放入果核一起攪拌，之后你會(huì)發(fā)現(xiàn)，果核消失在水中了(果核看似堅(jiān)硬，其實(shí)富含的是可溶性纖維，可以完全研磨透。) 純果核水極其生澀苦，雖然它是墨西哥醫(yī)生用來(lái)治療痛風(fēng)的偏方，但直接喝具有一定挑戰(zhàn)性，可以考慮在牛油果核水中加入適當(dāng)蜂蜜或者鮮榨蘋(píng)果汁混合服用。

4、果核昔

如果你平時(shí)有喝蔬果昔的習(xí)慣，那更是簡(jiǎn)單了，蔬果昔配方中放半個(gè)牛油果，同時(shí)把它的核也一起扔進(jìn)去攪拌，這樣的配方幾乎吃不出任何果核的生澀，兩天吃一次即可，這樣的量無(wú)論作為保健還是治療都是比較合適的。

牛油果核是牛油果的一部分，大多數(shù)人吃牛油果就扔掉果核。牛油果核有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是可以吃的。接下來(lái)小編為大家介紹牛油果核的吃法!

牛油果的核有什么用

1、抗氧化

有研究表明，牛油果核中的抗氧化物質(zhì)比果肉還高70%以上，這樣的結(jié)果讓人很震驚，這意味著牛油果核具有超高的抗氧化作用，在女性護(hù)膚抗衰老方面，以及我們身體組織的抗氧化方面都能發(fā)揮巨大的作用。

2、補(bǔ)充鉀元素

牛油果核中的鉀元素十分豐富，鉀能夠幫助我們維持神經(jīng)健康，還有一定的降壓功效，而牛油果核中的鉀含量明顯高于果肉，但是鉀含量會(huì)隨著牛油果果實(shí)的成熟而逐漸減少。

3、促進(jìn)消化、減肥

在牛油果核中，富含纖維，尤其是水溶性纖維，它能夠促進(jìn)消化，治療便秘，達(dá)到一定的減肥功效。