導讀當家里要招待客人的時候，想要做一道硬菜，茶樹菇是不賴的一種，非常接地氣，能品嘗鄉野的味道，還能讓人回味無窮。接下來要教的一道菜叫茶樹菇炒蘭豆，需要搭配一種豆....

當家里要招待客人的時候，想要做一道硬菜，茶樹菇是不賴的一種，非常接地氣，能品嘗鄉野的味道，還能讓人回味無窮。

接下來要教的一道菜叫茶樹菇炒蘭豆，需要搭配一種豆類就是荷蘭豆。

需要準備的材 料：

荷蘭豆150克，茶樹菇200克，香芹20克，小紅椒3根，姜15克，植物油、鹽、蔬果調味粉、素蠔油、生粉適量

做 法：

1、我們先將茶樹菇與荷蘭豆洗凈待用，把姜切成片，小紅椒和香芹切成段

2、茶樹菇切段，荷蘭豆就要對半切開了，把水煮沸之后，焯燙一下，防止斷生

3、準備一個碗汁（清水，鹽，蔬果粉，蠔油，生粉，油拌勻備用）

4、把茶樹菇和荷蘭豆煸炒一下，起鍋，放油再煸香姜

5、接著放香芹與小紅椒翻炒

6、茶樹菇與荷蘭豆入鍋炒勻，最后倒準備好的碗汁

7、快速翻炒均勻，一道美味的茶樹菇炒蘭豆出鍋啦。

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荷蘭豆營養價值高，適宜的人群：脾胃虛弱、小腹脹滿、嘔吐瀉痢者，那么禁忌的人群：脾胃虛弱者、腎功能不全者。