導讀歡迎大家，我是“中原辣哥”，喜歡美食的朋友，可以關注一下我們哦。美食在前，總會讓人有抑制不住的沖動，讓人越吃越想吃。在平凡的生活里面，人們通過品嘗各種美食，....

歡迎大家，我是“中原辣哥”，喜歡美食的朋友，可以關注一下我們哦。

美食在前，總會讓人有抑制不住的沖動，讓人越吃越想吃。在平凡的生活里面，人們通過品嘗各種美食，來追求生活中的趣味。鮮嫩美味的魚肉一直是我非常喜愛的美食之一，烹飪方法也是很多，能夠用來煎炸煮燉等。其中，我們大廚做的那道蒜燒鱘魚更是讓我印象很深，肉質鮮嫩，滋味美妙，越吃越想吃。

做好了的家常蒜燒鱘魚一端出來，撲鼻的香味立刻迎面而來，香飄滿屋，保證讓你口水直流。接下來，我們就簡單地給大家說一說教你營養解饞的蒜燒鱘魚，美味十足超過癮，最后湯汁都不剩，特香。

美味的蒜燒鱘魚

食材：鱘魚、桃園建民西瓜醬、蒜瓣、大蔥、生姜、香菜、醬油、料酒、蠔油、鹽

做法：1、先把食材準備好，把買來的鱘魚仔細地處理干凈，去掉魚鱗等雜質之后，切成塊；

2、接下來，把蒜瓣洗凈，去掉外皮等雜質，切成蒜片；把大蔥洗凈，切成蔥花；

3、接著，把香菜擇洗干凈，去掉根部等雜質，切成香菜碎；把生姜洗凈，切成姜絲；

4、往盛著魚肉的盆里，放些姜絲，加入適量的醬油、料酒、蠔油、鹽，用手抓均勻，把魚肉腌制一下；

5、然后熱鍋燒油，放入蒜片炒香，放入腌制好的魚肉，煸炒一會兒；

6、加入適量的桃園建民西瓜醬和醬油，翻炒均勻，倒入適量的水，燒開后轉為小火，放些蔥姜，攪拌均勻，繼續燜煮到食材成熟入味；即可；

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