導讀蘿卜的N種吃法之蘿卜絲拌海蜇皮。蘿卜絲的蔥香海蜇皮的酸甜，復合的口感特別棒，喜歡就試試吧！By503飛啊用料白蘿卜1個海蜇皮200克六月鮮10克輕鹽特級原汁....

蘿卜的N種吃法之蘿卜絲拌海蜇皮。 蘿卜絲的蔥香海蜇皮的酸甜，復合的口感特別棒，喜歡就試試吧！

By 503飛啊

用料

• 白蘿卜 1個
• 海蜇皮 200克
• 六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油 適量
• 味達美柔香米醋 適量
• 白糖 適量
• 鹽 適量
• 蔥花 適量

做法步驟

1、食材：白蘿卜一個。

2、泡發好清洗干凈切成絲的海蜇皮。

3、白蘿卜清洗干凈，去皮，刨成絲，加一勺鹽一勺白糖腌制一會。

4、清洗干凈切成絲的海蜇皮瀝干水份。

5、加2大勺六月鮮 10克輕鹽特級原汁醬油。

6、加適量味達美柔香米醋和白糖，拌勻腌制入味。

7、將腌制好的蘿卜絲去掉點水份，放上蔥花，淋上熱油

8、將蘿卜絲和海蜇皮拌勻裝盤，開胃清口的蘿卜絲拌海蜇皮就好啦。蘿卜絲的蔥香海蜇皮的酸甜，復合的口感特別棒，喜歡就試試吧！

小貼士

蘿卜的嫩葉也可以吃哦。

白蘿卜的營養功效

蘿卜，味辛、甘，性平；歸脾、胃經。具有消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒等功效；主治食積脹滿、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏頭痛等。

1.增強免疫力：抑制癌細胞的生長，對預防癌，抗癌有重要意義。

2.促消化：蘿卜被稱為“自然消化劑”根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進新陳代謝，還可以解毒。

3.保護腸胃：促進胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達到良好的狀況。

4.降血脂：吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。

白蘿卜的飲食禁忌

弱體質者、脾胃虛寒、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂者不宜多食。 蘿卜主瀉、胡蘿卜為補，所以二者最好不要同食。若要一起吃時應加些醋來調和，以利于營養吸收。

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