導(dǎo)讀6月30日上午，蘭州市商務(wù)局召開(kāi)第28屆蘭洽會(huì)第四屆隴上美食博覽會(huì)暨蘭州老街美食文化節(jié)新聞通氣會(huì)。節(jié)會(huì)將于7月3日18時(shí)在蘭州老街的花雨廣場(chǎng)舉行開(kāi)幕儀式，為....

6月30日上午，蘭州市商務(wù)局召開(kāi)第28屆蘭洽會(huì)第四屆隴上美食博覽會(huì)暨蘭州老街美食文化節(jié)新聞通氣會(huì)。節(jié)會(huì)將于7月3日18時(shí)在蘭州老街的花雨廣場(chǎng)舉行開(kāi)幕儀式，為期7天，本屆美食節(jié)是第28屆蘭洽會(huì)的重要活動(dòng)之一。

本屆美食節(jié)會(huì)活動(dòng)集旅游、文化、美食和城市風(fēng)貌為一體，看美景、品美食，盡享蘭州名街古巷與美食融合的全新體驗(yàn)，活動(dòng)包括隴上美食精品菜肴展示、特色美食品鑒、隴貨精品展銷、電商直播帶貨、進(jìn)口啤酒節(jié)等五大主題，綜合“吃、喝、玩、游、購(gòu)”于一體，讓廣大賓客“既飽口福又飽眼福”。

規(guī)模空前 200余家企業(yè)參與

目前的籌備情況進(jìn)展順利。本屆美食節(jié)參展企業(yè)數(shù)量和規(guī)模超過(guò)歷屆蘭洽會(huì)美食節(jié)，在200余家企業(yè)中，有隴上美食精品菜肴展示50余家，共計(jì)展示精品菜肴700余個(gè)；特色美食品鑒80余家，共計(jì)品種200余個(gè)；隴貨精品展銷80余家，共計(jì)品種400多個(gè)。既有經(jīng)典大菜、又有百姓喜愛(ài)的美味小吃，還有精美的“甘味”特色農(nóng)產(chǎn)品，既能讓賓客飽覽本地特色菜系、又能現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行美食品嘗，還能帶走豐富特產(chǎn)。

特色美食展示圖

聚經(jīng)典菜肴 45米“隴味觀”盛宴將亮相

中央廚房產(chǎn)品、老字號(hào)企業(yè)、蘭州牛肉面預(yù)包裝產(chǎn)品將匯聚一堂。本屆美食節(jié)以“金城逢盛會(huì)?隴上美食節(jié)”為主題，匯集省內(nèi)的精品名宴、特色小吃和隴貨精品，種類琳瑯滿目。

其中現(xiàn)場(chǎng)展示的有薈萃14個(gè)市州隴菜經(jīng)典佳肴長(zhǎng)達(dá)45米的“隴味觀”盛宴，蘭州的中華悅賓宴、敦煌宴、百合宴，臨夏的河州養(yǎng)生宴，張掖的五彩高臺(tái)宴，武威的涼州全菌宴等，臨洮的印象洮河宴，哈薩克民族風(fēng)情宴等精品菜肴，現(xiàn)場(chǎng)品嘗的有麻辣酸爽的“光頭粉”、清涼解暑的天水呱呱、風(fēng)情特色腌缸排骨、網(wǎng)紅小吃馬爺雞蛋醪糟等美味小吃，現(xiàn)場(chǎng)展銷的有隴萃堂、思泊湖、一碗蘭等蘭州牛肉面速食產(chǎn)品，有蘭州的百合、苦水玫瑰、軟兒梨，隴南的花椒、橄欖油，張掖的臨澤小棗，定西的馬鈴薯寬粉，天水甘谷的辣椒面等隴貨精品，還有悅賓樓、天生園、段記等老子號(hào)食品，以及紫金大廚房、和家和、醉仙樓、張掖新樂(lè)食坊等中央廚房預(yù)制產(chǎn)品，同時(shí)，與節(jié)會(huì)配套的“進(jìn)口啤酒節(jié)”現(xiàn)場(chǎng)將讓利消費(fèi)者，暢飲啤酒佳釀，品味特色美食。

線上線下 全市聯(lián)動(dòng)開(kāi)展推介促銷活動(dòng)

為了更好地帶動(dòng)公眾積極性，增強(qiáng)參與感、提升獲得感，我們將牽手抖音平臺(tái)等新媒體，線上線下同步展示。活動(dòng)前期通過(guò)抖音話題、預(yù)熱視頻、網(wǎng)紅視頻為美食節(jié)造勢(shì)引流，活動(dòng)期間通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)直播間 走播探店聯(lián)動(dòng)的直播形式，對(duì)美食節(jié)上的精品菜肴、美味小吃、隴貨精品等進(jìn)行全面推介。

在節(jié)會(huì)期間，參與活動(dòng)的餐飲企業(yè)和正寧路夜市、南關(guān)夜市、金雁巷夜市等三家風(fēng)味小吃街在各自的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所采取現(xiàn)場(chǎng)促銷、門(mén)店優(yōu)惠、直播帶貨、線上營(yíng)銷等方式進(jìn)行全方位品牌宣推，推出針對(duì)本次美食節(jié)設(shè)計(jì)的各類打折、特惠、特價(jià)等促銷活動(dòng)，調(diào)動(dòng)蘭州消費(fèi)者的消費(fèi)熱情，激活市場(chǎng)潛力，促使餐飲市場(chǎng)的消費(fèi)回暖回?zé)帷?/p>