導讀大自然饋贈了人類一切，不僅讓人類有了生存的空間，而且也回饋給了人類許多的食材以及藥材，隨著人們對于大自然的不斷了解，有很多食物也開始被人們所喜愛。紫蘇是一種....

大自然饋贈了人類一切，不僅讓人類有了生存的空間，而且也回饋給了人類許多的食材以及藥材，隨著人們對于大自然的不斷了解，有很多食物也開始被人們所喜愛。紫蘇是一種非常常見的配料，過去很多人一般都喜歡用紫蘇來搭配魚一起食用，其味道非常好，也有些人喜歡用紫蘇做成紫蘇梅。據最近幾年的部分報道表明，紫蘇的功效是非常神奇的，這也讓很多人開始關注起了這一植物，紫蘇真的全身都是寶嗎?紫蘇到底有什么功效?

紫蘇的確是屬于一種比較神奇的植物，這種植物是相對常見的，在很多農家經常可以看到一大片一大片的紫蘇，由于紫蘇的生命力非常頑強，也比較容易生長，但是這種常見的植物其實是全身都是寶的。

一、紫蘇在調味的同時可以補充維生素

紫蘇的葉子的功效自然不用多說，是人們常見的配菜材料，大部分的農家人都喜歡用紫蘇來搭配一些好吃的食物，尤其是海鮮類的食物，吃起來味道香甜可口，而且在紫蘇當中還含有維生素d、維生素c等維生素，能夠補充人體所需要的各種微量元素，在服用過程當中也能夠帶給人味蕾上的快感。

二、紫蘇可以起到清熱解暑的作用

紫蘇葉的好處說完了之后也可以來看一看紫蘇的根，有許多人都不知道，紫蘇的根其實也是大有好處的，大部分的人都選擇將子樹的根直接拋棄，但其實紫蘇的根是可以用來泡水喝的，在炎炎夏日用紫蘇跟搭配薄荷葉一起來泡水喝，能夠起到清熱去暑的神奇功效。

有部分人如果在夏天出現了中暑的情況，四周又沒有其他的材料可選的時候，可以用一些子樹根嚼碎了往嘴里去，過一段時間之后自己的中暑癥狀就會開始緩解，雖然相比于薄荷葉來說，紫蘇的去暑功效要相對較弱，但是其去暑效果也是相對較好的。

每一種植物都是有自己功效的，紫蘇的確一身都是寶，不管是紫蘇葉還是紫蘇根都是大有好處的，在平時可以多吃一些紫蘇，但是紫蘇吃起來并不算非常的好吃，一般是搭配其他的食物一起服用。了解完了紫蘇的好處之后，就不要再偏食，有些孩子由于吃不慣紫蘇的味道，所以非常的嫌棄，但其實這種食物卻有很大的好處。