導(dǎo)讀這才是減脂的好幫手，做法簡單，手不沾面，松軟好吃，8分鐘就出鍋。哈嘍，大家好。我是大廚江一舟，今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？都說春天是減肥....

這才是減脂的好幫手，做法簡單，手不沾面，松軟好吃，8分鐘就出鍋。哈嘍，大家好。我是大廚江一舟，今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？

都說春天是減肥的好季節(jié)，那么大家真的掌握到減肥的好技巧了嗎？很多朋友從三月份就開始減肥啦，每天早晨跑步半小時，然后中午再吃一份減脂飯，想不瘦都難。我是一名廚師，在廚房里吸了很多油煙，身體自然就會發(fā)胖啦。記得還沒進廚房之前我的體重才108斤，在廚房里呆了八年后，我的體重竟然增到了170斤。是不是看上去有點害怕呢？

我也為了我的體重擔(dān)心，所以最近一直尋找減脂的好方法。這不前兩天我學(xué)會了一道，減脂小吃。吃了不到一星期，我的體重已經(jīng)減了三斤左右了。不愧是減脂的好幫手，如果你也我正在減肥的話，不妨跟著我來學(xué)習(xí)一下吧。

——減脂美食——

準備食材:300克的黑蕎麥粉，3克的酵母。

操作步驟:

1.首先準備300克的黑蕎麥粉放在一個大盆中，然后再將三克的酵母放在溫水中。用筷子將其攪勻融化開。

2.多次少量地將這個酵母水倒在蕎麥粉里面，邊倒邊攪拌，攪拌至濃稠的狀態(tài)就可以啦。攪拌至干面粉狀態(tài)，然后在上面封上一層保鮮膜。放在溫暖的地方醒發(fā)至兩到三倍大就可以啦。

3.想節(jié)約時間的朋友也可以當天晚上做好面糊，這樣第二天直接拿來用就可以了。發(fā)好的面團我們給它攪拌排氣。

4.準備一個干凈的不粘鍋，上面刷上一層食用油。油熱后將這個準備好的面糊放在鍋里，醒發(fā)10到15分鐘。15分鐘過后，直接用中小火烙制五分鐘。烙至底面定型。

5.然后在它的底面加入一碗的清水，蓋上蓋子再次用小火燜5到6分鐘。當水分燒干的時候，可以打開蓋子看一下啦！

6.這時候我們家庭版自制的蕎麥發(fā)糕就做好啦。這個方法做出來的蕎麥發(fā)糕營養(yǎng)健康，底部酥脆，上面柔軟，而且一點也不會塌陷。喜歡的朋友可以去試一試哦！

這個蕎麥粉是粗糙的，在超市里都能買得到。很多減肥的朋友都用蕎麥面減肥。如果你也正在減肥的話，不妨試試我們這個蕎麥發(fā)糕吧。這款蕎面發(fā)糕的時候，一定要記得給它醒發(fā)至兩倍大。這樣就不會出現(xiàn)四面的現(xiàn)象啦。吃的時候直接將其切成小塊，當做追劇小零食吃也是不錯的選擇哦。

你還對這款蕎麥發(fā)糕有其他不同的看法嗎？歡迎評論區(qū)分享給我們哦。喜歡本文章記得收藏加轉(zhuǎn)發(fā)哦。大家可以多多關(guān)注我，我會每天更新不同的美食。咱們下期見。